Мдя, совсем запугали своими глистами :)
А ежели по топику, то, кажется мне, что ряд блюд надо есть в тех странах где их любят и умеют готовить. Так что, ежели есть желание покушать настоящего суши, то его лучше пробовать в Японии, а то, что тебе здесь приготовят, не факт, что оно будет похоже на суши, ибо надо чтоб было с чем сравнивать..

ну вы замутили тут! сейчас ещё скажет кто небудь что нужно самому рыбу словить, почистить и всё приготовить - ипа надёжней будет.
гон какой то чес слово!! Я сам был в "Сакуре" много раз -ниразу не отравился ничем! заходил один раз в "Токио" - ОТСТОЙ! то же самое, что в "Сакуре", только на 30-50 рублей дороже. Да и обстановка там хуже как-то. Вот на дом пока что не вызывал.. Хочу попробовать.
Короче не бойтесь и кушайте наздоровие! и совсем не объязательно менять картофель на суши! Иногда поесть суши интерестно, полезно и прикольно! особенно палочками! вилки не рулят в этой еде!
вообщем дерзайте!

Созрели мы до этого дела в пятницу. Винца 3 литра взяли (пахло виноградом, за что ему спасибо!:)
Фудзи - доставка на дом. Позвонили, заказ сделали на 22.30.
Сидим, шуткуем - поди ходит вокруг дома, круги наматывает, чтоб точно ко времени прибыть. Ровно в 22.30 раздается звонок. Обалдеть можно. Получается, японская кухня и японскоая точность!:)
570 рублей... Обожрались... просто до невозможности! Кажется, что мало, но такое все питательное!
На каждого соус соевый, палочки. Палочки продвинутые, специально для русского, потому что до конца не разрезаны, очень удобно есть. Я палочки в руки взяла и прямь как так было всегда!
Фунчоза - вкусно! Это морковка, огурец, свинина и лапша особенная такая восточная тонкая, яичные блины.
Треска в сухарях - очень вкусная треска, обжаренная в панировочных сухарях.
Тако - молодой осьминог мне крайне показался похожим на кальмара, но все равно вкусно!
Унаги - копченый угорь... рыба и рыба... копченая... вкусная!
Сикай маки - копченый угорь, оугрец, авокадо, сыр "Филадельфия" (вообще не почуяла вкуса сыра), свежий лосось. Порция 8 штук. Это очень много!!! Просто настолько питательно, что в удовольствие съедаешь 2-3 штучки... а остальное оставляешь на завтра.
Сакура - рол, жареный во фритюре: мясо краба, копченый угорь, сыр "Филадельфия! 8 штук... Не доели 5. Это дело мне понравилось меньше всего, точнее - не очень понрвилось. Наверное, потому, что не было рыбы.
Васаби - зеленая такая штучка... это всего лишь горчица.
Итог - больная голова на завтра. Но японская кухня тут ни при чем!
Мне понравилось! :) И мысли. что рыба сырая не возникает вообще, потому что - вкусно! А муж вообще не поверил, что сырая... хе...;)
Теперь в плане - супы попробовать!
И еще мне понравилось: делаешь заказ и бесплатно тебе привозят буклеты - сколько хочешь. Красочные, состав расписан, граммы, цена. Уж не знаю, сколько эта компания работает... Но работает здорово. Есть специальные "фитнес-блюда", чтоб не калорийно было. Например, спаржа, болгарский перец, огурец, кинза - 120гр - 40 рублей, 240гр - 70.
Есть шашлыки, овощи разные жареные-тушеные, мясо жареное, куриные бедрышки...
Думаю, что на этом не закончим знакомство с кухней японской.
P.S. Самое классное в этом деле - вино, палочки... романитика!

Палочки разламывать надо. А не разрезаны - чтобы показать, что до тебя ими никто не ел :)

Да если б я их разрЕзала, весь зал был бы усеян рисом и залит соевым соусом! :)
Мне показалось очень удобно есть так... И не только мне... :p Я вообще была довольна такой формой палочек.

Зато удовольствия и впечатлений - масса :)

Как правильно держать китайские палочки
 

Вот, в тему, с картинками :) Потренишься - расскажешь результат ;)

Таких суши, как я ел в суши-ресторане в японии, больше не ел нигде.
Там их делают прямо при тебе. На 1500 йен (=15$) огромная порция
всяких разных.
Палочки, действительно, надо разламывать. :)
P.S. В Красноярске нет свежей рыбы и морепродуктов, чтобы делать суши. :|

То-то они в большинстве своем такие тощие :)
ОБОЖАЮ!!!! :nyam:

Эх, почитала, аж самой захотелось попробовать :)

Не удивительно что у Японцев в кишках живут глисты, если они сырую рыбу точат, как у нас картошку:) Они даже ядовитых рыб едят, что бы получить от этого яда, нервный шок.