forum.rastrnet.ru

forum.rastrnet.ru (http://forum.rastrnet.ru/index.php)
-   Сам себе повар (http://forum.rastrnet.ru/forumdisplay.php?f=74)
-   -   Рецепты на Пасху (http://forum.rastrnet.ru/showthread.php?t=42957)

DINARA 18.04.2006 20:15

Рецепты на Пасху
 
Напишите, плз, у какого какие есть рецепты пасхальных куличей! :)

K!ana 18.04.2006 21:56

4 желтка, 0,5-0,7 стакана сахара, 1 стакан молока, 4 стакана муки, 50 г дрожжей, 150 г сливочного масла, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 пакетика ванилина, 0,5 стакана изюма.

В подогретом молоке развести дрожжи и половину всей муки. Опару поставить в тёплое место для подъема. В это время растереть желтки с сахаром добела. Соединить с растёртым добела маслом. Изюм перебрать, помыть. В поднявшуюся опару ввести желтки с маслом, изюм. Хорошо вымесить. Добавить соль, ванилин, муку. Поставить для увеличения объема в 2 раза. Выложить в формы, дать подняться, выпекать при температуре 200-220 градусов 60-70 мин.
Покрыть глазурью (белки взбить с сахарной пудрой, добавить лимонную кислоту или 4-5 капель столового уксуса).

Несколько лет подряд печём куличики по этому рецепту, очень нравятся :).

Katrin 23.04.2006 16:39

Цитата:

Сообщение от K!ana
0,5 чайной ложки соли

много! :(

АрА 23.04.2006 18:04

Цитата:

Сообщение от Katrin
много! :(

Не много. Пёк в хлебопечи по схожему рецепту , только там дрожжи скорые

save_me 19.04.2008 19:26

Рецепт пасхального кулича
 
подарили пластмасовую штуковину (форму) для приготовления пасхального кулича.
и я решила в этом году не покупать его,а приготовить самостоятельно.
вот,нашла несколько рецептов.сейчас пойду тренироваться!!
поделитесь еще какими-нибудь рецептами!!
или вы не готовите, а покупаете?
и еще вопрос -что кроме пасхального кулича и крашеных яиц должно быть на праздничном столе?

Кеша 19.04.2008 19:42

так пасху или кулич? этож разные вещи

пасху, если кто не знает, делают из творога и яиц

еще на праздничный стол всегда можно поставить беленькую

save_me 19.04.2008 20:28

Цитата:

Сообщение от Кеша (Сообщение 624622)
так пасху или кулич? этож разные вещи
пасху, если кто не знает, делают из творога и яиц

кулич) в формочке для пасхи) сейчас тесто поднимается)скоро отправится в духовку. для большей вкусности добавила побольше изюма и ванильный сахар.


Текущее время: 02:23. Часовой пояс GMT +7.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Patch Level 5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Форум открыт в июле 2004 г.