«Всеобщий географический и статистический словарь» 1843 г. издания. Смотрите там статью “Жители” (кстати, на предыдущей странице перечислены сословия; казаков в числе сословий ещё нет).
http://books.google.com/books?id=1DA...as_brr=1&hl=ru
«Статистическое описание Саратовской губернии». 1839 г.
http://books.google.com/books?id=czg...as_brr=1&hl=ru
География Российской Империи. И. Я. Павловский. 1843 г. Здесь наиболее подробно. См. например стр. 141, 162-164, 189 –198; 218.
http://books.google.com/books?id=G8Y...l=ru#PPA189,M1