Вишнёвый десерт(хотя можно любые другие фрукты использовать)
Нам потребуется:
Фруктовый компот ~ 750 - 800 мл,
Сметана ~ 400 гр,
Сахар ~ 200 гр,
Желатин ~ 25 гр.
Я использовал персиковый компот, но можно любой другой.
1. Отделяем ягодки от компота.
2. На среднем огне растворяем желатин в компоте, постоянно помешивая. Это у вас займет минут 10.
3. Когда закончим с желатином, смешиваем сахар со сметаной.
4. Добавляем компот с желатином в сметану с сахаром, тщательно перемешиваем и разливаем по формам.
5. На последнем этапе выкладываем ягодки, закрываем крышкой и все ставим в холодильник на 1.5 часа, если в морозильную камеру, то минут 45.
6. Выкладываем на тарелку и наслаждаемся вкусом. Можно даже так есть, не выкладывая из формы.
Приятного аппетита!
Лучше всего использовать сметанку по жирнее
