|
Сообщения за день | Добавить альбом | Поиск | Правила форума |
|
Опции темы | Опции просмотра |
11.06.2007, 21:40 | #1 |
aka UNwise
|
Рыба, мясо - в фольге
Хочу какие нить рецепты, что можно запекать в фольге. Рыбу, мясо.
__________________
Я на своей земле! И мне НЕ насрать!..Драться не умею, но очень люблю! [Саша Павлов] |
11.06.2007, 22:58 | #2 |
Дайте йот!
|
да легко, че хочешь я запекал рыбу в фольге маслом смазываешь фольгу, рыбу ложишь, уже посоленную, вобщем с преправами, заворачиваешь поплотнее и в угли закапываешь через минут 20 достаешь и ешь.
__________________
Быть, а не казаться. |
11.06.2007, 23:03 | #3 |
лягушка в сметане
Регистрация: 22.07.2004
Сообщений: 1,060
|
Я вообще рецептов не искала. Рыбу солила, обмазывала майонезом и ы фольгу. Можно луку репчатого туда побольше, будет рыбка сочная. Да лук и мясо не испортит, скорее наоборот.
Мясо, если нежирное, можно нашпиговать салом, курицу - чесноком. Вариантов масса. Чуть не забыла, картошку тоже запекала. Вкуснятина получается. Нарезать кольцами, посолить положить сливочное масло кусочками (чтобы не сухая получилась). Посыпать укропом и мятой. Укропа не больше, чем мяты. Вообще, картоха, приправленная мятой, это божественно! Последний раз редактировалось Мерцана; 11.06.2007 в 23:08. |
11.06.2007, 23:52 | #4 |
ОптимисТочка :)
|
На севере часто рыболовы дарили рыбу Экспериментальным путем установлен самый вкусный рецепт:
Рыбу моешь, чистишь, потрошишь, НО не вспарывая брюшко, а только отрезая голову. Изнутри и снаружи натираешь приправками и начиняешь. В качестве начинки пробовала гречку с луком, рис с шампиньонами, гавайскую смесь - все вкусно. Заворашиваешь в фольгу и запекаешь. Перед подачей сбрызнуть лимонным соком. Здорово, если к ней будут какие-нибудь соусы поданы. ПА
__________________
|
12.06.2007, 13:23 | #5 |
Замечательная я!
Регистрация: 04.09.2005
Сообщений: 264
|
Мама вчера пыталась запечь говядину в фольге. Получилось сухо и не вкусно... подскажите какой нибудь вкусный рецепт.
__________________
Девушка-лето |
12.06.2007, 15:03 | #6 | |
Анархия
Регистрация: 07.09.2006
Сообщений: 2,345
|
Цитата:
берешь кусок коровьего мяса. натираешь его солью и перцем. потом его нужно весь извозюкать в майонезе и горчице. заворачиваешь в фольгу и суваешь в холодильник на ночь. а вот на следующий день, когда оно замаринуется, его уже и в духовку можно пихать. пыс. если мясо сильно сухое, можно нашпиговать его салом!
__________________
Куплю лом серебра! Последний раз редактировалось Махно; 12.06.2007 в 15:06. |
|
12.06.2007, 18:23 | #7 |
aka UNwise
|
а в какой рыбе меньше всего костей?
__________________
Я на своей земле! И мне НЕ насрать!..Драться не умею, но очень люблю! [Саша Павлов] |
12.06.2007, 21:11 | #8 |
ОптимисТочка :)
|
А еще мясо вкусно получается, если нашпиговать его небольшими брусочками моркови и кусочками чесночка. Про мариноваться - Махно прально сказал. На ночь-не на ночь, но пару часочков как минимум хорошо бы дать постоять
Мне нравится сайда. Она такая "мясистая" и почти без косточек, ну я имею ввиду этих противных мелких, крупные легко удаляются
__________________
Последний раз редактировалось Точка; 12.06.2007 в 21:13. |
12.06.2007, 22:45 | #9 |
aka UNwise
|
Ну сайду наверно в супермаркете не найдёшь (имееца ввиду командор, а не рамстор какой нить) что нить из обычного ширпотреба?
А можно не целую рыбу пихать в фольгу, а например филе? И насчёт мяса, что вкусней всего получаеца? Свинина, аль говядина? Просто свинину не ем, ибо жирная, а не еврей)
__________________
Я на своей земле! И мне НЕ насрать!..Драться не умею, но очень люблю! [Саша Павлов] |
12.06.2007, 23:58 | #10 |
ОптимисТочка :)
|
Как раз в Коммандоре она и продается, не целые тушки, а филе И по цене чуть дороже минтая.
А про говядину - дык, и она хороша, если промариновалась и протушилась-прожарилась хорошо. Все-же советую шпиговать морковью-чесноком, так пропекается лучше и сочнее получается.
__________________
|
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
мясо | Терминатор | Продам | 0 | 23.03.2010 15:42 |
Большая рыба | Arien | В поисках Фильма | 2 | 07.08.2007 23:28 |
Пароль Рыба-Меч | EXARCUN | В поисках Фильма | 2 | 25.05.2007 22:30 |
Мясо | АрА | Сам себе повар | 21 | 22.11.2005 23:46 |
|