Волшебный горшочек.

[YelloW_LP]

берем 2 кг сладкого теста !!!!
1кг клёвых яблок !!!
3-4 яйца.... и поехали.

тесто нужно разложить на протевень... яблоки ,слегка подсластить... и тоже разложить красиво на тесте !!!
взять,яйца и вытащить от туда только белок !!! взбиваем белок, и заливаем всё эту массу на яблоки...!!! пекём на чуть больше среднего огня... до пропечения теста...!!! главно белок не испортить....достаём , ну там дело техники , только нужно тесто промазать маслом...
приятного аппетита ...
ПыС буду , выкладывать ещё прекрасные рецепты ,вкусных вещей!!!

[Irena]

Бижбармак( вкусно, быстро, достаточно дёшево)Баранину варить часа 2-3.
Делаем тесто как на пелимени. Раскатываем (достаточно тонко) режем на квадратики примерно 1-2см (кому как нравится). Варим это тесто в бульоне.
Готовим приправу:
Чеснок, зелень, лук(тонко полукольцами), немного моркови, перец, залить кипящим бульоном, закрыть крышкой и оставить минут на 10.
Вареную баранину порезать в тарелку, налить бульон с тестом, добавить приправу (по вкусу).

[Мерцана]

Любимый, потому что быстро и легко готовится. Не надо париться у плиты.

Беру майонез, мне нравится " Гастрономъ", слегка развожу его холодной водой. Добавляю кетчупа столько, чтобы цвет майонеза стал чуточку красноватым. И, давленый в чеснокодавилке, чеснок. Пропорций никаких не соблюдаю, можно больше чеснока, можно меньше. Так и с кетчупом. Только не лейте много воды, соус будет жидким.

Подаётся к макаронным изделиям, рису, мясу, курице.

Можно, вместо кетчупа, добавить горчицу и подавать к холодной жареной рыбе.
Ещё я чищу солёную сельдь, нарезаю на кусочки ( удаляя кости, насколько возможно ), кладу в банку, заливаю этим соусом, закрываю крышкой и в холодильник. Через несколько часов можно кушать. Только
не переборщите с горчицей!

Жареный перепел.

Поймай шесть перепелов(на худой конец это могут быть 2-3 курицы) и выпотроши птиц.Проведи разрез вдоль позвоночника и сплющи половинки птиц.Проведи вертел по всей длине через животное и дальше поперек,на чем закрепи тушки и ножки.Намажь птиц маслом или жиром и приправь их солью и перцем.Жарь животных,постоянно переворачивая,пока они не станут поджаристыми,и в это время приготовь соус.Тут смешай сахар и горчицу с постным маслом и каплей красного вина и подогревай это,пока не получится густой соус.

[Irena]

Трот из зефира
1кг зефира разделить и разрезать поперек( советую нож смачивать холодной водой)
сметана+сахар+1б. сгущенки(не вареной)
грецкий орех
смородиновое варенье
брусника(можно заменить любой другой кислой ягодой можно мороженой) и любые фрукты
1 слой- зефир уложить на блюдо, смазать сверху кремом
2 слой- любые фрукты
3 слой- зефир+крем+грецкий орех
4 слой- зефир+крем+смородиновое варенье
5 слой- зефир+крем+замороженая ягода или фрукты
6 слой- зефир+крем
и т.д.
торт уложить горкой, смазать кремом, украсить дольками апельсина и киви(Здесь можете проявить свою фантазию и урашать хоть чем)
поствить в холодильник ( я люблю это торт в замороженом виде)

[vad`ka]

Седня на завтрак готовил цеппилины... или как они там правильно называются...
вобщем треца картошка, подгатавливаеца смесь как на драники... делаеца фарш, туда луку, яичка маленько, соли, перца... все на глаз... потом в сковородку масла растительного и накладываеца тонкими слоями: картошка, на нее фарш и снова картошка... жарим до готовности... ПА

[Katrin]

Торт "Графские развалины"
Очень-очень-очень вкусно . И калорийно

2 яйца
1 ст.сахара
1 ст.сметаны
1,5 ст. муки
1ч. л. соды

крем: 800 гр сметаны (лучше 20% жирности), 1 ст. сахара - взбить.
глазурь: 3 ст.л. какао, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. молока - довести до кипения, остудить.

Тесто: Взбить 2 яйца со стаканам сахара, добавить 1 ст. сметаны, взбить, добавить муку. Тщательно перемешать. Добавить гашеную соду. Выложить на протвень. Выпекать в духовке. Корж разрезать на палочки (примерно 10см. на 2 см., но это не принципиально) в горячем виде. Дать остыть. Остывшие палочки обмакивать в крем и строить развалины на свое усмотрение. Сверху залить глазурью. Поставить в холодильник для того, чтобы пропитался.
П.С.: Между "развалин" еще обычно добавляю изюм и грецкий орех. А вообще все зависит от вашей фантазии

А я знаю такую Пиво, вод.. Ой, что это я Кароче пишите.

Нужна 1свинная ляжка, чеснок, соль, перец, духовка, фольга и ааппееттиитт(не помню где там две буквы пишетца ).

значит надо посолить голяжку, зделать неглубокие прорези в мясе и сале, положить в них резный на половину чеснок(пол зубка), поперчить(не жатейте, хотя это по вкусу) и поставить на сутки в холодильник, через сутки достать, положить в фольгу(чобы не посохло) и запечь в течении часа в духовке при температуре 200-220, после этого надо это все быстро съесть пока мясо не остыло - она все афигенно вкусное пока не остыло, потом уже не то и тверже становитца и сало менее приятно, такчто если у вас семя не большая, человека 2-3, что тогда можно делать не сразу все, а частями

Амлет. (быстро,вкусно.)
нужно: 2 яйца(куриных) 1 помидор(свежий с дачи возьмете летом у Доцента ) ну и молоко чуть меньше половины граненого стакана 1/4 вобщем
разбиваете в тарелку чашку что под руку попадет яйца вылеваете туда молоко, это все взбалтывается и перемешивается, потом льём это все на раскаленную сковородку(со смаслом естественно, я предпочитаю растительное) и порезанный помидор(кольцами.. вобщем поперек ) раскладываем по амлету как вашей душе угодно, 4-5 минут и вот мы уже кушаем вкусненький амлетик , посолить и поперчить незабудте а да и помидор тоже с верху солите.

[Kot]

Два банана, одно яблоко, на резать мелко, залить молоком(250грамм) и взбить в однородную массу. Витаминно(если так сказать можно) и полезно!!!!