Салатики

[Anna]

Мой любимый салат (выкладывается на блюдо горочками)
Яблоко тертое
Кукуруза
3-4 варёных яйца
Курица отварная
100-200 гр. тёртого грецкого ореха
100-200 гр.изюма
тертый сыр
Заправляется майонезом на столе.

Салат с фасолью и свежими овощами
Кучками выложить на блюдо порезанные овощи: перец сладкий, помидор, огурец. Добавить тертый сыр и фасоль баночную без соуса. Заправлять майонезом на столе. Вкусный, легкий, свежий салатик.

Салат "Манчжурия"
Слой сыра с чесночком и майонезом, слой белка, майонез, слой говяжего языка, майонез, огурец свежий тоненько нарезанный, немного майонеза, желток.

Салат «Удачный»
Отварное филе 200 гр., 1 свежий огурец, 2 яйца, чернослив 100 гр., миндаль 30 гр., 1 банка кукурузы, зелень.
Отварное куриное филе охладить и нарезать мелкими ломтиками. Свежий огурец порезать небольшими кубиками. Чернослив промыть и залить на 5 минут кипятком. Удалить косточки и мелко порубить. Яйца отварить и измельчить. Смешать продукты добавить кукурузу, зелень, миндаль заправить майонезом, перемешать.

[squirrel]

Салат с сайрой, картофелем и консервированным зеленым горошком
200 г сайры бланшированной в масле, 4 клубня картофеля, 2 соленых или свежих огурца, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 1/2 луковицы, 1/2 стакана майонеза, зелень, соль.

Отварной картофель и огурцы нарезать ломтиками или кубиками, лук измельчить, смешать с овощами и заправить. Сайру выложить по краям горки салата, сверху посыпать зеленью.

Вот еще нашла -
Отварная куриная ножка или грудка мелко режется и выкладывается на блюдо. Следующим слоем — лук обжареный с шампиньонами. Дальше слой тертого отварного картофеля. Потом что-нибудь сочное (тертый огурец, яблоко или мелко нарезаный помидор). Сверху заправить майонезом. Потереть яйцо и сыр.

салат "Восхищение"

СОСТАВ
2 куриные грудки, 2 мясистых помидора, 2 небольших огурца, 150~200г сыра, 1 маленький зубчик чеснока, густой майонез, соль

Куриные грудки отварить в подсоленой воде до готовности. Остудить и снять кожицу. Мясо порезать небольшими брусочками.
Огурец порезать тонкой соломкой. Слегка посолить и положить в отдельную миску.
Сыр натереть на самой мелкой терке.
Зубчик чеснока порезать очень мелко (через чесночницу не продавливать, иначе вкус чеснока будет слишком резким).
Из помидоров вырезать плодоножку и разрезать их пополам поперек плода.
Извлечь из помидоров все семена, слегка сдавливая их.
Нарезать брусочками толщиной 0,5~0,7см. Подсолить и положить отдельно.
Непосредственно перед подачей слить выделившийся сок с огурцов и помидоров, все составляющие перемещать, положить густой(!) майонез и досолить по вкусу.

[javeL]

Салат итальянский
Ингредиенты:

Листья салата, Баночка консервированной кукурузы 1/3 красного сладкого болгарского перца; 1/3 зеленого сладкого болгарского перца; 1/3 желтого сладкого болгарского перца; 1 крупный сочный помидор; 1 средний огурец; 150-200 г твердого сыра; растительное масло.

Приготовление:

На дно и края блюда кладем салатные листья целиком. Овощи режем средними кубиками, сыр - мелкими кубиками, добавляем кукурузу, соль и перец по вкусу, cбрызгиваем лимонным соком, заправляем растительным маслом. Укладываем на блюдо поверх листьев салата.

Салат с черносливом
Ингредиенты:

Авокадо – 4 шт, Чернослив – 150 гр., 2 ст.л. сахара, 100 гр. твердого сыра, полстакана сметаны, 2 ложки толченого фундука, сок половинки лимона, зелень.

Приготовление:

Авокадо разрезать пополам, вытащить косточку. Из половины – извлечь ложкой мякоть. Чернослив промыть в теплой воде, нарезать мелкими кусочками. Смешать мякоть авокадо и чернослив с натертым сыром, добавить сахар, сметану, лимонный сок, тщательно перемешать и разложить в оставшиеся половинки авокадо. Посыпать зеленью и толчеными орехами.

[squirrel]

Сделала только сейчас. Совместно с сыном придумали, не удивлюсь, если кто-то давно его тоже придумал и дома делает уже сто лет.
3 яйца поставить варить вкрутую. Колбасу молочную (я взяла граммов 200, но тут по вкусу) нарезаем кубиками, начинаем обжаривать в растительном масле до корочки такой хрустящей, в середине процесса бросаем мелко нарезанный репчатый лук (маленькая головка) и морковку (1 средняя), порезанную мелкой соломкой.
В это время режем соломкой тонкой помодоры (3 средних плотных, лучше малость недозревших, чтоб воды было меньше), водичку сливаем в сковородку с колбасой и иже с ней, режем 1 огурец маленького размера (почему такой, просто один остался в холодильнике, больше не было).
Сварившиеся яйца режем соломкой тонкой, все смешиваем, добавляем майонез. Выкладываем в салатницу "горкой", сверху потереть сыр (или сыра? - Ворд не ответил на мой вопрос. Зато один хороший человек "сказала, как надо").
Может, я просто голодная, но мне показалось очень вкусно! Пойду еще положу...

[javeL]

Салат «Весенний»

Ингредиенты
сыр плавленый - 200 г
яйца - 2 шт
редис - 10 шт
лук - 1 шт
укроп - 1 ст.л. мелко нарезанного
горошек - 4 ст.л.
майонез - 4 ст.л. соль перец

Приготовление
Сыр и лук порезать соломкой, редис - ломтиками, сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Все аккуратно перемешать, украсить дольками редиса и яйца, посыпать укропом.

Рецензия :
Пробывал, вкусно! Незнаю как вам, но мне понравилось

[MAXxX]

Салат "НЕЖНЫЙ"

Взять грудинку из курицы, мелко пожарить положить в салатницу.
Чернослив 50г-помыть, положить в салатницу.
Огурец свежий взять, 2 яйца вареных.
Свекла вареная, тоже слой, посыпать грецким орехом.
И всё это заливается майонезом.
:36_15_16:

[javeL]

Мой любимый. Обажаююю

--------Состав-------------------------------------

175 г. копченой форели;
1 киви;
2 яблока (вырезать сердцевину и порезать кубиками);
50 г. жареного и тонко нарезанного миндаля;
2 ст. ложки сливок;
1 ч. ложка лимонного сока;
перец, мята для украшения.

--------Приготовление-----------------------------

Удалить кожу и кости рыбы. Порезать ее на кусочки и выложить в салатницу. Киви очистить и порезать кружочками, а кружочки на четвертинки. Киви, яблоки и миндаль выложить к рыбе. Добавить сливки и лимонный сок, перец. Перемешайте, разложите по тарелкам и украсьте листьями мяты.
(4 порции.)

Кушайте наздоровье!

[Саванна]

Сообщение от GhosT

Для этого нужно:
1. 1 кг яблок (любых)
2. 1 кг мандарин
3. 4 шт. киви
4. 4 шт. бананов
5. Снежок или сыворотка, (нивкоем случае йогурт!!!)

Я еще в такой салат персики добавляю...а вместо снежка- моррррроженое

[FLAMA]

порезанные мелко, потёртые: лук, яблоко (сладкое), сыр (твёрдый); курица (варённая, порезанная кубиками), сухарики и майонез, мммммммммммммм..... СУПЕР!!!

[Arien]

Салат египетский

Фисташки 60 г
помидоры 120 г
лук репчатый 25
перец красный молотый
соль.

Помидоры очищают от кожицы, удаляют семена, мелко нарезают,
смешивают с нашинкованным луком, толчеными фисташками, солью и
молотым красным перцем. Смесь должна постоять 10 минут, после
чего салат готов к подаче на стол.

Приготовление, конечно, немного муторно, но получается вкусняшка. И пропорции желательно увеличить в раза 3, а то на семейство не хватает