Коктейли

[superfox]

Ингредиенты:
10 гр.-водки
10 гр.-виски
10 гр.-джинна
10 гр.-ликер Куантро
10 гр.-ром Баккарди
Все сливается в одну рюмку. Берем один кусок сахара рафинада, кладем его на вилку. Поджигаем то, что в рюмке и в этом пламени плавим сахар прямо в рюмку. Затем переливаем из рюмки в стакан из толстого стекла (как для виски ) и пьем. Отзывами прошу поделиться!

[FalseFaced]

Рецепт одного знакомого эксбармена.
часть водки, две части пива, две части томатного сока, соль\перец(или по идее лучше соус острый, забыл название, его бармены юзают)
пьёца как сок, привкус пива, а выносит как с водки.

[Unloved]

Хочетелось бы узнать какой можно сделать коктель,с помощью Водки и Вина????????
Я смешивал просто так не соблюдая не каких норм и мерок,мне понравилосьПритом смешивал с дешёвым вином(Красное креплёное),думаю если взять хорошее вино и водку получиться оболденный кактель.Даже не знаю какой вкус будет с белым вином,но с красным очень даже не чего.

Ну что кто подскажет хороший коктель Вина и Водки???

[zsR]

знаю один только один рецепт, рецепт Ерша.
какой вообще смысл от ваших кулинарных извращений, итог то одинаковый))

[Recon]

Посоветуйте рецепты коктейлей из коньяка henessy*?

Сообщение от Recon

Посоветуйте рецепты коктейлей из коньяка henessy*?

Приноси - придумаем. Есть лед, шейкер, фотка, пиво и коньяк.

[Железяка]

Коньяк насколько мне известно сам по себе является продуктом которому не нужны никакие добавки. В кубу либру нужно лить ром, но можно и коньяк, но не Хэннеси ИксОу.

Не помню точных названий...изготаливали самостоятельно - всем вроде понравилось (никто не помнит)...
Чивава (или что-то вроде того)
1 часть ольмеки
1 часть куантро
шейкер
вылить в рюмки
прогреваем содержимое спичками (сверху!!! и только спецспичками!!! вроде каминных, хотя сойдет и зажигалкой )
зажигаем
1/3 чайной ложки сахара плавим над огнем (который в рюмке) до карамели, тушим огонь и по каплям сливаем карамель в рюмку.
В идеале должны получиться карамельные шарики на дне и коричневый шлейф.
ВНИМАНИЕ!!! Рюмки берите с толстыми стенками - тонкие могут лопнуть. Не обожгитесь - рюмка горячая будет.

Текила-бум
Ну эту байду знают, пожалуй все...
1 часть ольмеки
1 часть спрайта
Заливаем это в стакан и начинаем выполнять круговые движения стаканом по салфетки (не знаю зачем - то ли стакан разогреть, то ли ритуал древний ). Затем второй салфеткой накрываем стакан сверху, хватаем его плотно руками, резко встряхиваем, трижды с минимальным интервалом бьем дном стакана по столу и СРАЗУ пока не осела пена выпиваем эту бодягу...
Попробовать (приготовить самому) текилу-бум стоит только ради самого процесса приготовления - шаманство прям

[squirrel]

Коктейль "РОЗИ"
Состав:
10 мл апельсинового ликера,
40 мл кампари,
80 мл сока грейпфрутов,
шампанское,
1 кружок апельсина.
Приготовление: Апельсиновый сок, кампари и сок грейпфрутов вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Долейте шампанским. Кружок апельсина нанижите на край стакана.

Коктейль с шампанским
1/2 стакана измельченного льда, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахара, 3 рюмки коньяка.

Взбить все в шейкере и разлить в стаканчики, долить каждый до верху охлажденным шампанским, положить по кусочку ананаса.

Манго Беллини
15 мл сока манго, охлажденное шампанское

Налить сок манго в высокий и узкий бокал для шампанского, сверху медленно влить шампанское.
Гарнир: нанизанные на шпажку шарик из дыни и мараскиновые вишни.


Прохладительное шампанское
30 мл бренди, 30 мл Куантро, 1/3 чайной ложки гранатового сиропа, 1/6 чайной ложки горькой настойки (биттерз), охлажденное шампанское

Налить бренди, куантро, гранатовый сироп и настойку в высокий бокал для шампанского и перемешать. Сверху медленно влить шампанское.
Гарнир: ломтики апельсина, украшенные маленькими цветами.


Шампейн Тори
15 мл бананового ликера, 15 мл клубничного ликера, 20 мл Мидори, охлажденное шампанское

Вылить ликеры и Мидори в высокий и узкий бокал для шампанского. Перемешать и сверху залить шампанским.
Гарнир: нанизанные на шпажку кусочки клубники и банана.


Шампу
30 мл джина, 15 мл лимонного сока, 1/6 чайной ложки Перно, 1/6 чайной ложки голубого кюрасо, охлажденное шампанское

Налить джин, лимонный сок, Перно и голубой кюрасо в кружку для смешивания, перемешать и вылить в широкий и мелкий бокал для шампанского. Сверху влить шампанское.
Гарнир: завиток из лимона и ломтик лимона.
P.S. Осталось только купить шейкер.

[Alex_Dee]

50мл. Белого бакарди
100мл. колы
ну и льда...
афигенный баланс...