Сладкоежка...

берешь 144 г яйча,96г сахара,муки 76г,сырой сгущенки 80,по 40 г молока и сметаны!взбиваешь хорошо яйцо с сахаром,чтоб сахар растворился,потом добавляешь,перемешанные вместе сметану,молоко и сгущенку,маленько перемешиваешь и вводишь муку,и быстро перемешиваешь,потом заливаешь все в форму и выпекаешь при температуре 140 40-50 минут!после выпечки даешь бискиту остыть,разрезаешь потом его на три части (можно пропитать два слоя бисквита,на которые будешь класть крем с орехом и черносливом) сиропом с влдкой) и прослаиваешь кремом с вареной сгущенкой и в один слой кладешь крученный грецкий орех,в во второй варенный чернослив!потом маленько подмораживаешь торт,обмазываешь после этого повидлом с боков и сверху и заливаешь гонашем(растопленный шоколад со сливками)!даешь гонашу застыть и можешь кушать!))))

ой забыл,еще 1/5 чайной ложки соды,вводить вместе с мукой!!

Научите, меня "бедную", делать хворост....Это мечта всей моей жизни... Плиз....

[METALLUGA]

0.5 стакана молока,
1 ст. л. сметаны,
3 яичных желтка,
1 ст. л. сахара
1/4 чайн. л. соли
В эту тчательно перемешанную массу всыпают 2,5 стакана муки и замешивают крутое тесто. Издеваюцца как хотят над формой, а потом в кипящее масло.

[SHiKo]

Сообщение от METALLUGA

0.5 стакана молока,
1 ст. л. сметаны,
3 яичных желтка,
1 ст. л. сахара
1/4 чайн. л. соли
В эту тчательно перемешанную массу всыпают 2,5 стакана муки и замешивают крутое тесто. Издеваюцца как хотят над формой, а потом в кипящее масло.

Вообще-то не издеваються. Классическая форма - нарезать полосками, в центре каждой вертикальный надрез и один край выворачиваешь через отверстие в центре.

[Arien]

Я готовлю по такому рецепту:
1 яйцо
3 столовые ложки сметаны
щепотка соли
половина скорлупки коньяка
1 стакан сахара

Всё это размешать до однородного состояния, затем добавить муку 2-3 стакана. Тесто должно получиться крутым. Ням

[Точка]

Соорудила тортик Правда, придется ждать ночь пока он пропитается, но завтра утром буду пить чай

А делается он просто: грамм 100 сливочного масла мягкого растираю со 400гр. (упаковка) сметаны 20%-ой и сахаром. При смешивании я даже миксер не юзаю. В получившийся крем крошу 2 банана и высыпаю грамм 250-300 печенья "крекер" - лучше всего такой в форме маленьких рыбок - его ломать не нужно. Если крупный - поломать.
Печенье хорошо смешиваю с кремом. Потом выкладываю на блюдо горкой и посыпаю тертым шоколадом. И в холодильник, лучше на ночь, чтоб пропитался. Тортик очень напоминает "Дамские пальчики", но готовится реально за 10 минут

[Кушочек]

Подскажите пожалуйста как готовить шарлотку!

[Ирина]

Классическая яблочная шарлотка
Взбить миксером до пены 3 яйца и один стакан сахара (можно меньше), добавить один стакан муки, 1 чайную ложку соды, предварительно погасив её уксусом. Разогреть духовку, подогреть в ней примерно 2 минуты форму. Яблоки очистить от семян, нарезать на дольки. Форму смазать сливочным маслом, разложить дольки яблок и небольшие кусочки сливочного масла. Снова взбить тесто и вылить его в середину формы. Выпекать при температуре 180 градусов примерно минут 30. После выпечки посыпать сахарной пудрой.

[bony]

кто-нибудь из "кулинаров" форума знает как приготовить такую диковинку?!
к следующим выходным надо изобрести рецепт печенья из геркулеса - это был фирменный заказ именинника на его днюху...
жду ваших соображений, рецептов и вообще-какое оно должно быть на вкус?!!!
спасиб.

Сообщение от bony

кто-нибудь из "кулинаров" форума знает как приготовить такую диковинку?!
к следующим выходным надо изобрести рецепт печенья из геркулеса - это был фирменный заказ именинника на его днюху...
жду ваших соображений, рецептов и вообще-какое оно должно быть на вкус?!!!
спасиб.

250г маргарина, 1стак.сахара, 1яйцо, 2стак. геркулеса, 1,5стак. муки,
по 0,5ч.л. соды и лимонной к-ты ( мне больше нравится 1ч. л. с горкой разрыхлителя).

Маргарин взбить с сахаром и яйцом, добавить остальные компоненты.Консистенция такая, чтоб можно было руками скатать "колобки".Если необходимо, можно добавить немного муки. Так же, по желанию можно добавить рубленых орехов. Выпекать в предварительно нагретой до 250 -220 градусов духовке на смазанном противне.