За что любить МакДоналдс?

[Docent]

Для поддержания образа "экологически чистой" и "заботящейся о природе" компании, где также можно и приятно перекусить, МакДоналдс ежегодно тратит на рекламу более 1,8 млрд. долларов. Игрушки и другие приемы привлекают детей, которые в свою очередь уговаривают родителей. Но за улыбающимся Рональдом МакДональдом скрывается реальность – МакДоналдс заинтересован лишь в деньгах, получая прибыль на всех и на всем, так же, как и все транснациональные компании. В ежегодных отчетах МакДоналдса идет речь о "мировом господстве" – их основная цель открывать все больше и больше представительств по всему миру, но эта продолжающаяся экспансия означает ограничение свободы выбора и уничтожение местной культуры питания, не говоря уже о местных производителях.
Продвижение вредной для здоровья пищи

МакДоналдс рекламирует свою продукцию как "полезную", хотя в реальности это вредная пища – содержащая много жира, сахара и соли, но мало клетчатки и витаминов. Употребление такой пищи связано с увеличением риска сердечных заболеваний, рака, диабета и других болезней. Их пища также содержит много химических добавок, некоторые из которых могут вызвать недомогание или перевозбуждение у детей. Не стоит также забывать о том, что технологические нарушения при переработке мяса являются причиной большинства пищевых отравлений. В 1991 году мясо из МакДоналдса послужило причиной вспышки пищевых отравлений в Великобритании, вызвавших серьезные заболевания почек. С использованием "современных разработок" в сельском хозяйстве, например, активного использования химикатов, здоровье людей подвергается все новым рискам. Именно поэтому индустрия быстрого питания во главе с МакДоналдс вызывает серьезную обеспокоенность у медиков всего мира. Недавно кампанию против фаст-фудов в США поддержали врачи американской государственной службы здравоохранения. Они заявляют, что "нарушение культуры питания и связанное с ним ожирение становятся причиной смерти 300 тыс. американцев ежегодно". Кроме того, МакДоналдс активно использует генетически модифицированные ингредиенты в своей продукции во всех неевропейских странах, где не существует системы контроля за генетически модифицированной пищей.
Эксплуатация рабочих

Работники индустрии быстрого питания получают очень низкую зарплату. МакДоналдс не платит прибавок за работу в сверхурочное время, даже когда люди работают по много часов подряд. Постоянное стремление увеличивать прибыли приводит к экономии на зарплатах и нехватке работников, таким образом персонал вынужден работать больше и быстрее. Например, после августовского кризиса российский штат МакДоналдса уменьшился более чем в два раза, хотя объем работы остался прежним. В результате обычным явлением стали несчастные случаи (чаще всего ожоги). Большинство работников – молодежь не старше 21 года, у них мало возможностей найти другую работу, поэтому они вынуждены смириться с жесткими условиями эксплуатации, сохраняя при этом улыбку на лице. Не удивительно, что в МакДоналдсе очень высокий уровень текучести рабочей силы, что делает фактически невозможным создание профсоюзов (которое к тому же запрещено на большинстве предприятий корпорации) и борьбу за лучшие условий работы.
Усугубление нищеты в странах третьего мира

В бедных странах огромные территории лучших земель используются для выращивания культур или разведения крупного рогатого скота, которые в дальнейшем экспортируются на запад по бросовым ценам. В это время население этих стран голодает, большинство детей страдает от жестокого недостатка белкового питания. В развитых же странах МакДоналдс непрерывно продвигает мясную продукцию, побуждая людей чаще есть мясо, для чего требуется все больше и больше мясных ресурсов. Крупному рогатому скоту, из которого получается только 1 миллион тонн мяса и побочных продуктов, требуется для питания 7 миллионов тонн зерновых. Таким образом, МакДоналдс вносит значительный вклад в создание ситуации, когда люди в богатых странах страдают от "европейского типа питания", результатом которого становятся ожирение и диабет, а людям в бедных странах не хватает не только мясной, но даже растительной пищи.
Вред окружающей среде

Леса во всем мире – так необходимые для всего живого – уничтожаются транснациональными корпорациями с ужасающей скоростью. МакДоналдс был вынужден признаться, что коровы, мясо которых он использует, выращены на землях, где раньше росли тропические леса, что делает невозможным восстановление последних. Использование плодородных земель транснациональными корпорациями и их поставщиками также вынуждает местных жителей перемещаться в другие районы и вырубать все новые участки лесов. Обширное использовании химикатов в сельском хозяйстве и выращивание генетически измененных культур наносят огромный урон окружающей среде. Кроме того, каждый год МакДоналдс использует тысячи тонн ненужных упаковочных материалов, большая часть которых попадает на наши улицы или загрязняет почву, попадая на мусорные свалки.
Убийство животных

МакДоналдс – крупнейший в мире потребитель мяса. Меню МакДоналдса, основным блюдом которого являются гамбургеры, неразрывно связано с чудовищным обращением с животными. Большинство их выращиваются как можно быстрее, без доступа к свежему воздуху и солнечному свету, без свободы передвижения. Убивают их варварскими способами – "гуманное обращение" лишь миф. У нас есть выбор – употреблять мясо или нет, а у миллиардов животных, ежегодно забиваемых для поставки на наши столы, нет никакого выбора. Кроме того, МакДоналдс сделал немало для того, чтобы его клиенты употребляли во много раз больше мяса, чем это нужно организму.
Давление на активистов и замалчивание правды

Огромное количество людей и организаций критикует МакДоналдс по обширному ряду вопросов. С середины 80-х годов Xx века Лондонский Гринпис объединил множество таких людей на ежегодном Дне Всемирных Действий против МакДоналдса. Он проходит каждое 16 октября в виде пикетов и демонстраций по всему миру. Однако МакДоналдс, постоянно затрачивая целые состояния на рекламу, пытается помешать подобным действиям и высказываниям, угрожая участникам таких выступлений судебными тяжбами. И из-за нехватки денег на судебные разбирательства многие противники Макдональсда вынуждены отступать. Однако необходимо восстать против запугиваний и защитить право каждого на свободу слова.

[Docent]

Шведские учёные выяснили, что картофельные чипсы, картофель фри и гамбургеры содержат такое количество канцерогенов, что их фанаты практически обречены на различные онкологические заболевания либо, как минимум, на нервные расстройства.
Исследования проводились в Стокгольмском университете (Stockholm University), а канцерогеном, который в данном случае образуется в указанных продуктах, - акриламид (acrylamide). Упрощённо говоря, причина его образования - это нагревание богатой углеводом пищи, причём это правило, оказывается, распространяется и на рис - продукт, который традиционно считается диетическим.

Шокирующим в открытии шведских биохимиков является тот факт, что количество канцерогена в обычном пакетике с чипсами превышает максимально допустимую концентрацию, установленную Всемирной Организацией Здоровья (World Health Organization, WHO) для питьевой воды, в 500 раз. В картофеле фри, которые продаются в McDonald's (речь идёт, прежде всего, о шведских McDonald's) и бургерах (Burger King) концентрация превышала норму в 100 раз.

По словам Лива Буска (Leif Busk), возглавляющего департамент исследований в шведской Национальной пищевой администрации (Sweden's National Food Administration), за всё время своей 30-летней специализации в "пищевой" сфере, ему "такого видеть не приходилось".

Невероятность и значимость открытия вынудила исследователей отступить от традиционного пути всякого научного открытия: сначала рецензии коллег, потом публикации в специализированных изданиях, а уж потом "контакт с общественностью". Посчитав, что речь идёт о бомбе замедленного действия, шведы предпочли первым делом организовать пресс-конференцию.

Акриламид - это белое или прозрачное кристаллическое вещество, растворимое в воде. Известно, что оно повреждает нервную систему и, по данным онкологов, является причиной генетических мутаций и образования опухолей в брюшной полости. Эти данные были получены в результате наблюдений над животными.

По классификации Управления по охране окружающей среды США (The US Environmental Protection Agency), акриламид входит в группу канцерогенов, последствия от контакта с которым оценивается как "средней степени тяжести".

По требованиям WHO, один литр питьевой воды должен содержать не более одного микрограмма акриламида. Согласно новым требованиям ЕС, действующим до конца 2003 года, допустимый предел концентрации снижен до 0,1 микрограмма.

Анализ показал, что акриламид является результатом нагревания продуктов. Например, подогретый картофель содержал канцерогена в 12-40 раз больше, чем подогретый гамбургер. Причём, если те же самые продукты варить, а не жарить и не нагревать в духовке, канцерогены не образуются совсем.

Как заметили взбунтовавшиеся работники одного из московских филиалов Макдональдс "Мак" - это не так круто как кажется". Кстати, они не поленились привести список используемых "пищевых" стабилизаторов, консервантов, эмульгаторов и так далее. Из них запрещены - E121, E123, E240, к группе канцерогенов относятся - E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E152, E210, E211, E213-217, E240, E330, E447, к аллергенам - E230, E231, E232, E239, E311-313, а болезни печени и почек вызывают - E171-173, E320-322.

[Docent]

По утверждению немецких ученых блюда из "Макдоналдса" вредны для здоровья, сообщает "АиФ Здоровье". Ученые два года кормили подопытных крыс пищей приготовленной на этой американской кухне. Их подопечные к девятому месяцу экспремента потеряли способность к размножению, а к шестнадцатому стали страдать сердечной недостаточностью. На семнадцатом месяце были зафиксированы первые случаи смерти, а к концу второго года, внешне холеные и имеющие вполне здоровый вид крысы, стали погибать. Причина - низкокачественные жиры, на которых готовятся блюда быстрой кухни.

[santozzz]

мы че американцы? это они этот макдональдс жрут все время. А мы че его постоянно едим ну бывает чипсы там сьедим кириешки или еще чего но мы же не всегда это едим.

[Docent]

Сантоз вот бушь в универе учиться, в данном случае СибГАУ, около Д корпуса кроме вонючего бистро пожрать негде...

А я никогда этот говнизм не жрал и не собираюсь! Я вот лучше салат лишний раз захаваю... Как седня...
Насчет того что вам возле инста пожрать нигде нельзя - берите с собой на учебу жрачь. Это если потерпеть не можете. Хотя я так ваще долго могу не хавать, и ниче - все ок...
Насчет МакДональдс - говнище - полность согласен, а точно люди жрут эту хрень меня не волнует - это их проблемы если они такие тупые. Мне обидно за природу, которую они уничтожают...

я люблю макдональтс за его недоступность

[Amazonka]

Что говорить о МакДоналдсе, если я в уверситетской столовой не помню когда последний раз ела. Общепит-точно не для меня! В крайнем случае куплю заранее йогурт какой-нибудь питьевой, но уж точно не буду руками лапать кириехи или покупать облапанную сосиску в тележке на улице

Доширак - вот исконно русская еда!

ПС Будем есть только вкусную и здоровую пищу. А запивать невкусной и нездоровой водкой. И курить будем (русские - самый курящий народ в мире). Это я к тому, что здоровье зависит не только от того, что мы едим...

Сообщение от Docent

Сантоз вот бушь в универе учиться, в данном случае СибГАУ, около Д корпуса кроме вонючего бистро пожрать негде...

а пельменная? ну за переменку конечно не успеешь, но там клёва вкусно и не дорого