04.08.2008, 20:00 | #1 |
Не злой сказочник
|
Вафли
Хочу вавли напечь, такие, которые в трубочки сворачиваются и сгущёнки внутрь...
Подскажите рецепт чтобы сами вафли "мягкие" были. Делал по Нотахиному рецепту получились хрустящие и рассыпчатые. "Песочные". Хочу мягких. Кто знает секрет? Вообще, такое ощущение, что весь интернет блин хрустящие любит, никто про мягкие не знает... ): Последний раз редактировалось squirrel; 05.08.2008 в 18:42. |
04.08.2008, 20:09 | #2 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Любителю печенья в клеточку -сюдаhttp://www.gotovim.ru/recepts/bake/vaphli/
|
04.08.2008, 21:29 | #3 |
Анархия
Регистрация: 07.09.2006
Сообщений: 2,345
|
макни в воду и положи в пакет на ночь. будут тебе мягкие вафли!
__________________
Куплю лом серебра! |
04.08.2008, 22:58 | #4 |
ОптимисТочка :)
|
Махно кое в чем прав Если их горячими складывать друг на друга, накрывая полотенцем или убрать на ночь в пакет и в холодильник, они станут мягкими.
__________________
|
06.08.2008, 13:39 | #5 |
汉学家
Регистрация: 30.10.2007
Сообщений: 2,928
|
Сколько помню вафли всегда были мягкими, какт олько их с вафельницы снимаешь и гоярчими их заворачиваешь...
__________________
Люди встречаются,
Люди влюбляются... Женя овца! |
14.08.2008, 06:19 | #6 |
!!!
Регистрация: 11.08.2007
Сообщений: 281
|
могу написать рецепт только по граммам если интересно то возьмёшь весы и сделаешь !
вафли топишь 216 маргарина на сковороде замешиваешь в какой - нибудь емкость : 1. 4 яйца 2. молока 230 гр 3. сметаны 240 гр. 4. ванилин 1 гр.это 1 пакетик как маргарин остынет добавишь в эту массу уже взбитую миксиром и собьешь опять , потом добавь муки 420 гр. и взбей смотри не затяни его , а то вафельки твои резиновые будут !! вот тебе и тесто стряпай !
__________________
fuck |
01.12.2008, 20:18 | #7 |
Стабильность
Регистрация: 09.05.2006
Сообщений: 304
|
Вафли.
Товарищи, подскажите, пожалуйста, рецепты теста пресных и сладких вафель?
Последний раз редактировалось Hidden; 02.12.2008 в 02:25. |
01.12.2008, 21:06 | #8 |
Новичок
Регистрация: 19.02.2008
Сообщений: 215
|
|
01.12.2008, 22:46 | #9 |
Хожу по другим мирам
|
__________________
Хорошо обученная Белка может ВСЕ |
|