Коктейли

[Hedgren]

Класный коктель "Бронкс"
20 мл апельсинового сока
10 мл сухого вермута
10 мл сладкого вермута
20 мл джина

Перемешать и употребить

Первое упоминание слова «коктейль» относится к 1806 году, когда его определение появилось в одном из нью-йоркских журналов: «Коктейль представляет собой стимулирующий напиток, состоящий из различных крепкоалкогольных напитков, сахара и горьких настоек». К наиболее известным коктейлям относятся грог, коблер, коллинз и др.

Простой коктейль придуманный диетологом международного класса, а собственно Галиной, которую Вы иногда видели со мной или у меня:
Коньяк 0,5л.
Квас 3 л.(только хорошего производителя)
Смешать, охладить...
Получается напиток 6-7 градусов, приятный на вкус, поскольку квас сочетается с коньяком.
Удобен на вечеринках, где можно потягивать напиток, а не дергать стопку за стопкой...
От напитка практически невозможно опьянеть до потери пульса, все кто пили, сохранял до конца вечеринки ясность сознания, даже выпив бутылку коньяка в общем.
Не дает похмелья.
Рецепт с Крайнего Севера.

"Сибирское Утро" - коктейль для тех, кто сильно подгулял намедни.
Смешиваем томатный сок со сметаной 50/50.
Очень быстро насыщает, восстанавливает силы, имеет приятный вкус.
Рецепт монаха.

Вообще я пил много всяких коктейлей в самых разнообразных заведениях, и нагретое вино с травами, и дибильный коктейль "Белая долина"-водка с молоком.
Тема создана для простых рецептов хороших коктейлей из того, что легко купить и то что на самом деле легко приготовить...

[Stooges]

Водка 1/2 + Томатный сок 1/2.

[Кыська]

коньяк 40-45 мл, кофейный ликер - 25 млсмешать всё,добавить льда.
и ещё вкуснятина мартини бьянко

Не помню точных названий...изготаливали самостоятельно - всем вроде понравилось (никто не помнит)...
Чивава (или что-то вроде того)
1 часть ольмеки
1 часть куантро
шейкер
вылить в рюмки
прогреваем содержимое спичками (сверху!!! и только спецспичками!!! вроде каминных, хотя сойдет и зажигалкой )
зажигаем
1/3 чайной ложки сахара плавим над огнем (который в рюмке) до карамели, тушим огонь и по каплям сливаем карамель в рюмку.
В идеале должны получиться карамельные шарики на дне и коричневый шлейф.
ВНИМАНИЕ!!! Рюмки берите с толстыми стенками - тонкие могут лопнуть. Не обожгитесь - рюмка горячая будет.

Текила-бум
Ну эту байду знают, пожалуй все...
1 часть ольмеки
1 часть спрайта
Заливаем это в стакан и начинаем выполнять круговые движения стаканом по салфетки (не знаю зачем - то ли стакан разогреть, то ли ритуал древний ). Затем второй салфеткой накрываем стакан сверху, хватаем его плотно руками, резко встряхиваем, трижды с минимальным интервалом бьем дном стакана по столу и СРАЗУ пока не осела пена выпиваем эту бодягу...
Попробовать (приготовить самому) текилу-бум стоит только ради самого процесса приготовления - шаманство прям

[squirrel]

Коктейль "РОЗИ"
Состав:
10 мл апельсинового ликера,
40 мл кампари,
80 мл сока грейпфрутов,
шампанское,
1 кружок апельсина.
Приготовление: Апельсиновый сок, кампари и сок грейпфрутов вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Долейте шампанским. Кружок апельсина нанижите на край стакана.

Коктейль с шампанским
1/2 стакана измельченного льда, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахара, 3 рюмки коньяка.

Взбить все в шейкере и разлить в стаканчики, долить каждый до верху охлажденным шампанским, положить по кусочку ананаса.

Манго Беллини
15 мл сока манго, охлажденное шампанское

Налить сок манго в высокий и узкий бокал для шампанского, сверху медленно влить шампанское.
Гарнир: нанизанные на шпажку шарик из дыни и мараскиновые вишни.


Прохладительное шампанское
30 мл бренди, 30 мл Куантро, 1/3 чайной ложки гранатового сиропа, 1/6 чайной ложки горькой настойки (биттерз), охлажденное шампанское

Налить бренди, куантро, гранатовый сироп и настойку в высокий бокал для шампанского и перемешать. Сверху медленно влить шампанское.
Гарнир: ломтики апельсина, украшенные маленькими цветами.


Шампейн Тори
15 мл бананового ликера, 15 мл клубничного ликера, 20 мл Мидори, охлажденное шампанское

Вылить ликеры и Мидори в высокий и узкий бокал для шампанского. Перемешать и сверху залить шампанским.
Гарнир: нанизанные на шпажку кусочки клубники и банана.


Шампу
30 мл джина, 15 мл лимонного сока, 1/6 чайной ложки Перно, 1/6 чайной ложки голубого кюрасо, охлажденное шампанское

Налить джин, лимонный сок, Перно и голубой кюрасо в кружку для смешивания, перемешать и вылить в широкий и мелкий бокал для шампанского. Сверху влить шампанское.
Гарнир: завиток из лимона и ломтик лимона.
P.S. Осталось только купить шейкер.

[Alex_Dee]

50мл. Белого бакарди
100мл. колы
ну и льда...
афигенный баланс...

[TimoFey]

можно любой ром использовать и колу и будет кубалибре! (тоже самое) что и ты сказал!

[Бабай]

Девочки мальчики,наверняка у вас в семье есть свои традиции пития и приготовления напитков,кто то готовит вино,ктото просто спиртягу гонит,у моего друга например бабка такую настойку готовит!!! а дед у меня когда в деревне жил,оно абсент готовили!
и вот рецепт.
понадобится полынь или конопля(кто что захочет),анис,
1.5-2 литра минимум 65% спирта.3 чайных ложки раскрошенной горькой полыни или конопли.15 стрючков кардамона.ложечку семян кориандра.3 ложки семян аниса.3 ложки дробленого корня полыни.сахарный сироп-200гр
смешать спирт с полынью или коноплей и настоять 2-3 дня. потом добавить все травы в настой.плотно закупорить и выдержать неделю в темном месте.полученный настой перегнать вместе с плавающими травами,профильтровать.Должно получится около 1.5 литра абсента крепостью не менее 70%.

только спирт надо брать не аптечный95% ну или его,только разбавить надо,чтобы стало 65-70%.

и еше,абсент напиток очень дорогой,300гр стоит 400р,это ксэнты,еше видел в новом комендоре гипно и король духов,гипно кажется 1100 за 7оогр а король 3р за 700гр.

Теперь ваша очередь,ваши рецепты,Ром,Писко(рецепт приготовления последнего очень бы хотелось узнать) и другие напитки.
Поехали...