|
Сообщения за день | Добавить альбом | Поиск | Правила форума |
|
Опции темы | Опции просмотра |
12.05.2009, 11:09 | #281 |
ОптимисТочка :)
|
На обеденный перекус оладушки из горбуши под соусом тартар (слопали так быстро, что сфотать не успела )
А к чаю рогалики с начинками (с изюмом, цукатами, маком) ПыС. Наконец-то у меня стало удачно получаться дрожжевое тесто
__________________
|
07.11.2009, 17:10 | #282 |
ОптимисТочка :)
|
Сегодня хоть и не четверг, но день рыбный оказался ))
На первое уха из горбуши, все как нужно, с зеленушкой разнообразной) На второе рыбка под маринадом, (минтай, морковка, специи, вкуснятина ) И еще блины с красной икрой, вот ) Жду братишку в гости
__________________
|
13.11.2009, 16:12 | #283 |
ОптимисТочка :)
|
А сегодня грибной супчик ) И не из безвкусных шампиньонов, а из крохотных лисичек ) Вкусно
__________________
|
14.11.2009, 21:29 | #284 |
другая
|
Аппетитно выглядят
__________________
"Вы пришли в этот мир не для того, чтобы жить в соответствии с моими ожиданиями. Так же, как и я пришел сюда не для того, чтобы оправдать ваши. Если мы встретимся и поладим — это прекрасно. Если же нет, то ничего не поделаешь". Фредерик Перлз |
30.01.2010, 00:33 | #285 |
Адекватный семьянин
Регистрация: 27.06.2007
Сообщений: 2,721
|
Вот такие ништячки к чаю на ночь.
На ужин суп-пюре гороховый на куринном бульоне с копченостями. ПС. Почему-то готовить после 21:00 уже стало привычкой. |
04.02.2010, 13:59 | #286 |
Новичок
|
Сегодня на обед приготовила курицу в сметанно-сырном соусе с розмарином, и рисом на гарнир. готовится не более часа плюс салат с яичным омлетом
__________________
Nunc plaudite! |
06.02.2010, 16:47 | #287 |
ಠ_ಠ
Регистрация: 04.02.2008
Сообщений: 488
|
на обед сегодня был бюрек (турецкое блюдо, но упрощённое русскими)
Лаваш (тонкий "Кавказский") 2 упаковки, каждый лаваш режется напополам. Начинка: обжаренный говяжий фарш с луком, солью, перцем. Форму(противень) смазать растительным маслом + немного воды (для того чтобы лаваш не был очень сухим) 1-й лаваш – смазываем растительным маслом + вода 2 – начинка (немного посыпать сверху сыром) 3 - смазываем растительным маслом + вода 4 - начинка (немного посыпать сверху сыром) 5 - смазываем растительным маслом + вода и т.д. по тому же принципу. последний лаваш смазать яйцом, положить в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут, за 10 минут до готовности посыпать сверху сыром. з.ы. фотокарточка не моя, не успела сфотографировать
__________________
Слова действительны только в момент их произношения. |
06.02.2010, 23:17 | #288 |
Адекватный семьянин
Регистрация: 27.06.2007
Сообщений: 2,721
|
Сегодня, значит, ризотто на бульоне и свинина в кисло-сладком соусе.
Ну ризотто вы все умеете по-любому, а мясо готовил так: 1. Перец болгарский и лук в казан скидал (казан малямс маслом смазать). Замещал томатпасту, соевый соус, сахар и уксус бальзамический (уж извините, рисового нет у мну) с бульоном. Точных пропорций соуса не скажу - определяю на вкус. Залил в казан и все это задвинул в духовку, на 200 градусов врубил. 2. Мясо покрамсал кубиками примерно 1х1х1 см и замешал типа в кляре (яйца + крахмал). Куски обжаривал на сковороде. 3. Через писят минут достал казан и засыпал туда еще ананас кусочками и горошек зеленый (консервированный). Снимается проба соуса, при необходимости добавляется сладкое, кислое или соленое. Задвигается опять в духовку на минут двадцать. 4. Через 20 минут в казан засыпаю обжаренное мясо и немного имбиря натертого. Все замешивается хорошенько и обратно в духовку. Духовка отключается и все это дело в ней томится пока она остывает. Анонс. В следующий раз будет китайский суп с лапшой, грибами и яйцами. Последний раз редактировалось Николаич; 07.02.2010 в 10:02. |
07.02.2010, 00:05 | #289 |
away
|
и не стыдно вам заставлять меня такое, как модератора, читать)
я же умру от слюнозатопления) а мы пюре натолкли и печень пожарили,и кольца лука еще отдельно, потому что люблю я лук, спасу нет, прям как Шрек.
__________________
крузенштерна не видел, а суслики ваще не в тему |
13.02.2010, 14:15 | #290 |
Адекватный семьянин
Регистрация: 27.06.2007
Сообщений: 2,721
|
Значится так: китайский суп с грибами отложен на неопределенное время. Супруга возжелала рыбы.
Ингриденты: Горбуша - 1 хвост; Яйца - 2 шт.; Крахмал - на глаз; Соль - 1 ч.л.; Масло растительное - немного; Сковорода - 1 шт.; Руки прямые - 2 шт. На остатках яиц гренки пожарить. |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Ищу Хроники Нарнии: Лев, Колдунья и Волшебный Шкаф | G@pON | Поиски Игр | 6 | 15.05.2009 14:05 |
Поделись рецептом для горшочков | Mikolay | Сам себе повар | 15 | 09.03.2007 22:07 |
|