forum.rastrnet.ru  

Вернуться   forum.rastrnet.ru > Культура, Развлечения, Хобби > Манга, анимэ

 Сообщения за день       Добавить альбом       Поиск      Правила форума  


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 31.03.2007, 14:54   #1
Murdoc aka Coyote
флудер
 
Аватар для Murdoc aka Coyote
 
Регистрация: 03.04.2006
Сообщений: 2,617
По умолчанию Рамен

Устроим день поедания рамена?
приготовим большую кастрюлю и съедим

Последний раз редактировалось Murdoc aka Coyote; 31.03.2007 в 15:37.
Murdoc aka Coyote вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.03.2007, 15:10   #2
Murdoc aka Coyote
флудер
 
Аватар для Murdoc aka Coyote
 
Регистрация: 03.04.2006
Сообщений: 2,617
По умолчанию

ЧТО ТАКОЕ «РАМЁН»?

Происхождение «Рамён» - лапши быстрого приготовления.
Китайская версия:
Во время китайско-японской войны японские войска, расквартированные в Квантуне, проникли в Китай и впервые попробовали сушеную лапшу, которая была частью военного пайка в китайской армии. После этого в Японии начали обжаривать лапшу в рафинированном масле, упаковывать ее для удобного хранения и добавлять в упаковку пакетики с приправой. Именно так началась история возникновения лапши быстрого приготовления.

Японская версия:
В Японии, потерпевшей поражение во Второй мировой войне, царил сильный голод. Получив от Америки в качестве гуманитарной помощи муку, человек по имени Андо Сирохуку, при обжарке в масле рыбных фабрикатов, подумал о возможности обжарки и муки. В процессе обжарки в масле лапши, сделанной из муки, внутри лапши испаряется влага, образуются дырочки, и она прожаривается полностью. Затем лапшу высушивают. Если же залить высушенную лапшу кипятком, в маленькие дырочки проникает вода и лапша, размягчаясь, приобретает первичное состояние. Именно это свойство и было использовано.
Осенью 1958 года японская продуктовая компания «Ильчонг», выпустила лапшу Адиске в пакетиках. В упаковку входили пакетик с бульонной основой и специями. При продаже этой лапши использовался слоган «2 минуты в кипящей воде» (catch phrase). Считается, что именно с этого продукта и началась история производства лапши быстрого приготовления. Но основным недостатком было то, что она легко теряла форму и не выдерживала долгого хранения.

Появление рамен в Южной Корее:
В 1961 году корейская компания «Продукты Мёнсонг» выпустила лапшу быстрого приготовления с добавлением приправ.
Тогда в стране были очень голодные времена и дешевый рамён стал для корейцев популярным продуктом. В 1965 году он даже получил официальную поддержку правительства, которое пыталось решить проблему нехватки продовольствия. Ситуация с продовольствием в Корее с 60-х годов постоянно улучшалась, но рамён из рациона корейцев не исчез. В соответствии с новыми, более требовательными вкусами покупателей он становился вкуснее, появилось много различных сортов и разновидностей. Появился даже рамён, который не надо варить – его едят, как снэк или как сухари в России.

Этимология слова Рамён.
Корни происхождение слова Рамён: Откуда же произошло это, сегодня так часто употребляемое, слово? Одна из версий гласит, что термин Рамён появился в 20 веке.
В Японии готовили свои разновидности этой лапши и называли ее Рамэн. Так, например, длинную и тонкую лапшу Дэнобе Рамён, приготовленную вручную, часто называли в народе Напмён. Распространено мнение, что именно с этим названием связана этимология слова Рамэн в японском языке. Кроме этой, существует еще несколько версий этимологии слова Рамён. Согласно первой версии Рамён появилось по созвучию с японским словом Номён. По второй версии Рамён произошло от слова «хаора», которое произносил повар-китаец ресторана Дакея в районе Пукхедо (место появления японской лапши) каждый раз после приготовления этого блюда. К последнему слогу – «Ра» прибавили слог «Мён» (иероглиф, обозначающий, слово лапша), и получилось слово Рамён. Третья версия наиболее распространенная и связана с процессом приготовления лапши. В Китае тесто растягивают и делят на 1 → 2 → 4 → 8 шт… и называется такой процесс - Рамиэн. Говорят, что это слово прижилось и стало использоваться для обозначения лапши быстрого приготовления в сокращенной форме – Рамён.

Питательная ценность рамёна:
Питательная ценность рамёна: Энергетическая ценность одной упаковки рамёна в среднем около 450~500 килокалорий. Если в день съедать по 3 упаковки рамёна, то питательная ценность составит 1,350~1,500 килокалорий в день. Однако в действительности содержащихся в рамёне питательных веществ недостаточно, поэтому для восполнения дневного рациона белками и жирами при употреблении лапши желательно добавлять яйца, овощи и другие питательные продукты. Если постоянно питаться одной и той же едой, то можно заболеть. Допустим, если есть только хлеб, только картошку или только мясо, то организм плохо усваивает эти продукты. И тем не менее лапша быстрого приготовления является превосходным заменителем традиционной еды, и при этом сама по себе довольно питательна. По корейским сообщениям, один старик по имени Пак Пён Гу (проживающий в Корее, район Канвон-до, Хвачонгун) в течение 20 лет каждый день питался лапшой быстрого приготовления, при этом сохранил здоровье и наслаждается долголетием. Из этого можно сделать вывод, что в отношении содержащихся в лапше быстрого приготовления ингредиентов никаких отклонений не существует.


ИНТЕРЕСНЫЕ СВЕДЕНИЯ О ЛАПШЕ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Почему лапша желтого цвета?
Аппетитный желтый цвет лапше придает натуральный красящий пигмент каротин и рибофлавин, которые добавляются в муку для приготовления лапши.
Каротин обогащает организм человека витамином А, который обладает способностью делать нашу кожу гладкой и красивой, а также предостерегает от гемералопии (куриной слепоты). Рибофлавин, называющийся также и витамином В, в переводе с латинского означает «желтый». Это поддерживающий фермент, который играет роль различных катализаторов внутри организма.
Содержащиеся в лапше быстрого приготовления каротин и рибофлавин можно считать своего рода красителями, а также можно рассматривать как добавку для улучшения вкуса, но не как укрепляющие средства для организма. Небольшое содержание этих ферментов не позволяет воспринимать их в качестве витаминов.

Почему лапша имеет волнистую форму?
В компактную упаковку помещается больше лапши волнистой формы, чем прямой. Также это связано с процессом изготовления лапши – для увеличения срока хранения и повышения питательной ценности продукта при обжарке используются жиры, а чтобы масло быстрее впитывалось и влага быстрее испарялась необходимо некоторое пространство, поэтому волнистая форма удобнее прямой. Кроме всего прочего важная роль отводится эстетической ценности продукта.
А как же получается волнистая форма лапши?
Принцип очень прост: используются два конвейера, скорость которых отличается друг от друга. Сначала сырая лапша прямой формы проходит по одному конвейеру и падает на другой, находящийся снизу. Скорость второго конвейера медленнее первого, поэтому происходит своего рода легкое сгущение и получается волнистая форма лапши.

Длина лапши
Измерить длину лапши не так просто, потому что ее длина зависит от количества лапшинок, их толщины и длины, а также общего веса каждой упаковки.
Обычно 120 гр. упаковка лапши содержит 70 лапшинок, и длина каждой сваренной лапшинки равна примерно 60 см.
Поэтому длина лапши в среднем составляет около 42 м.....


Оригинальные рецепты приготовления рамёна

Рецепт приготовления лапши в стаканчиках:
Налейте горячую воду в стаканчик с лапшой, добавьте одно сырое яйцо и поставьте в микроволновую печь. Лапша приобретает нежный вкус. Попробуйте добавить еще кусочек или пол кусочка плавленого сырка и лапша становится просто объеденьем!
Рецепт приготовления брикетной лапши:
Поместить лапшу в кастрюльку, добавить приправу и сушеные овощи из пакетиков и варить несколько минут. Вкус вареной лапши отличается особым ароматом и доставляет истинное наслаждение!
Как вкусно приготовить лапшу:
– Налить воду в кастрюльку (на 550 мл - 2,5 стакана воды)
– Вода закипела
– Разломить лапшу на две части и поместить в емкость
– Варить в течении указанного на упаковке времени
– Нарезать зеленый лук, разбить яйцо (по собственному вкусу).
– «Уплетать за обе щеки»
  1. Кушать в соответствии с настроением (юмор):
  2. Кушайте лапшу круглые сутки.
  3. Когда захочется чего-то вкусненького - добавьте в лапшу зеленый лук.
  4. Когда захочется шикарной еды - кушайте лапшу и запивайте вином.
  5. Когда подумаете о калорийной пище - положите в лапшу яйцо.
  6. Когда сильно голодны - кушайте лапшу и запивайте пивом.
  7. Когда надоест одна и та же пища изо дня в день - развести в лапше кофе и есть.
  8. Когда захочется поесть мяса - сварить лапшу со вкусом говядины.
  9. Когда захочется жить по-новому – купить не пакетную лапшу «Квисти», а лапшу в коробочке «Доширак».
  10. Когда кто-то обидел – жуйте лапшу в сухом виде.
  11. Когда после просмотра в газете страшных новостей, жить хочется тихо и мирно – сварить лапшу без приправы.
  12. При радостном событии – вместо одного Доширака, купи в несколько раз больше.
  13. Когда дела не идут – после того как вода закипит положить лапшу, и усиленно погрузившись в мысли, случайно заснув, съесть лапшу с выкипевшей водой.
  14. При депрессии – стукнуть кулаком по пачке с лапшей, сварить крошки и съесть их.

МНОГООБРАЗИЕ ВИДОВ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  1. Лапша с сосисками.

    Продукты: лапша быстрого приготовления – 1 пачка; приправа – 0,5 пакетика; сосиски – 2 штуки; 1/3 небольшой редьки; лук репчатый – 1 головка; зеленый лук (по вкусу); соль – 2 чайные ложки; соевый соус – 1 столовая ложка, черный перец.
    Способ приготовления:
    • Сделать на сосисках надрезы наискосок, разрезать на 2 части и слегка обжарить на сковородке.
    • Натереть на терке редьку и посыпать ее перцем.
    • Нашинковать зеленый и репчатый лук.
    • Лапшу отварить в кипятке 1 минуту и промыть холодной водой.
    • Выложить все орнаментом в глубокой сковороде. Затем развести в воде, в которой отварили лапшу, приправу, соевый соус и соль, залить этим содержимое сковороды и немного потушить.
  2. Спагетти из лапши быстрого приготовления.

    Продукты: лапша быстрого приготовления – 1 пачка; приправа – 1/2 пакетика; лук репчатый – 1 головка; кетчуп – 3 столовые ложки; говяжий фарш – 100г; сливочное масло – 1 столовая ложка.
    Способ приготовления:
    • Сварить лапшу в кипящей воде, слить воду.
    • Мелко нашинковать лук.
    • Положить в кастрюлю масло, лук репчатый, мясо и приправу, потушить на медленном огне, немного помешивая.
    • Затем добавить кетчуп и тушить все на среднем огне пока не прожарится полностью лук.
    • Выложить лапшу в тарелку и заправить приготовленным соусом.
  3. Лапша с морепродуктами.

    Продукты: лапша быстрого приготовления – 1 пачка; приправа – 1 пакетик; кальмар – 1/4 шт.; лук репчатый – 1/2 головки; капуста – 1 листок; морковь – 1/4 шт.; вода – 3 стакана (600мл).
    Способ приготовления:
    • Снять с кальмара кожу, промыть и нарезать ромбиками.
    • Лук, морковь и капусту порезать крупными кусочками.
    • Поставить на огонь кастрюлю и налить 3 стакана воды.
    • После того, как вода закипит положить в кастрюлю кальмары, овощи, и поварить 5 минут.
    • Когда все закипит, положить лапшу. Готовое блюдо выложить в глубокую тарелку. Приятного аппетита!
  4. Лапша с пельменями.

    Продукты: замороженные пельмени и зеленый лук.

    Способ приготовления:
    • После того как вода закипит убавить огонь. Учитывая то, что вода выкипит во время варки пельменей, то желательно налить воды больше, чем обычно.
    • Домашние пельмени варятся дольше, потому что тесто толще. Пельмени помешивать, чтобы не прилипли ко дну кастрюли. Когда пельмени почти готовы, добавить лапшу и поварить ещё несколько минут.
    • Добавить зеленый лук.
  5. Жаренная лапша.

    Продукты: лапша быстрого приготовления – 1 пачка; грибы; морковь, болгарский перец – 1шт.; колбаса (по вкусу); репчатый лук – 1/4 головки; крахмал – 1 чайная ложка.

    Способ приготовления:жареная лапша - название говорит само за себя - к лапше добавляются специи и другие дополнительные продукты, а затем все это обжаривается. Это блюдо содержит в себе веяние Китая, который называют «раем блюд», а также обладает особым деликатесным вкусом.
    • Опустить лапшу в кипящую воду. Не варить слишком долго, чтобы она не разбухла и оставалась упругой. Сваренную лапшу промыть в холодной воде и выложить в сито, чтобы стекла вода.
    • Налить масло на сковородку, выложить сваренную лапшу и пожарить.
    • Грибы вымочить в воде, хорошенько отжать, мелко нарезать. Морковь, лук, колбасу и болгарский перец нарезать кусочками размером 5см, а затем очень мелко нарезать.
    • Когда продукты достаточно прожарятся залить их водой и бросить приправу из пакетика, чтобы придать вкус.
    • В последнюю очередь добавить крахмал для загустения соуса.
    • В глубокую тарелку выложить заранее пожаренную лапшу и залить содержимое приготовленным соусом, по вкусу.
  6. Лапша, жаренная с овощами и колбасой.

    Продукты: лапша быстрого приготовления – 1 пачка; лук – 1/4шт.; морковь; зеленый лук; колбаса; немного черного перца; соевый соус 1/2 столовой ложки.

    Способ приготовления:
    • Сварить лапшу так, чтоб она не разварилась и промыть в холодной воде.
    • Затем 1/4 луковицы, морковь, зеленый лук и колбасу нарезать длинными ломтиками.
    • Залить масло в сковороду и выложить лук, морковь, зеленый лук, колбасу. Все пожарить.
    • Сваренную лапшу добавить в сковороду и все обжарить. Добавить по вкусу немного черного перца, 1/2 столовую ложку соевого соуса. Приправу из пакетика положить по вкусу.
    • Если слишком долго жарить, то лапша начнет разбухать, поэтому блюдо готово, когда лапша станет горячей.
  7. Лапша, жаренная со свининой и кетчупом.

    Продукты: грудинка или спинка свинины – 600г; морковь – 1/2 шт. и лук репчатый-1/2 головки; болгарский перец-1шт. Для приготовления соуса потребуется: кетчуп; черный перец; приправа из поджаренного толченого кунжута с солью; вареная лапша и острый соус «Табаско».

    Способ приготовления:
    • Обжарить мясо в растительном масле на сильном огне.
    • Когда мясо почти готово, добавить морковь и пожарить еще немного.
    • Соус «Табаско» равномерно налить на сковороду и поджарить свинину и морковь (на среднем огне).
    • Потом положить кетчуп, болгарский перец и лук, посыпать все черным перцем и поджарить (на среднем огне).
    • Выложить горячую отваренную лапшу в тарелку и заправить приготовленной подливкой.

Последний раз редактировалось Murdoc aka Coyote; 07.01.2008 в 12:32.
Murdoc aka Coyote вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.03.2007, 15:18   #3
Murdoc aka Coyote
флудер
 
Аватар для Murdoc aka Coyote
 
Регистрация: 03.04.2006
Сообщений: 2,617
По умолчанию

Рамен с говядиной и чили

Время приготовления: 20 мин + 15 мин
В 1 порции: 395 ккалор, 14 гр жиров

На 2 порции:
2 пакета лапши рамен
2 ст л мисо
450 мл бульона даши
1 ст л мирин
100 гр мелких початков кукурузы, порезанных пополам по диагонали
75 гр бобовых ростков
75 гр грибов еноки
12 молодых листьев шпината, без ножек
1 ст л масла
275 гр (10 oz) тонко нарезанного говяжьего филе
1 маленький красный перец чили, очищенный от семян и тонко нарезанный

Для более быстрого результата, опустите бульон даши, мирин и мисо, замените пакетиками мгновенного супа, который продается с вермишелью. Если в японских рецептах вам встречается много незнакомых слов, загляните в нашу японскую кулинарную энциклопедию.

1. Отварить лапшу в кастрюле с кипящей водой по инструкциям на упаковке. Слить, прополоскать под холодной водой, снова слить.

2. Смешать мисо с 2-3 ст л бульона даши. Оставшийся бульон разогреть в кастрюле. Добавить мирин и кукурузу, варить 3 мин. Добавить бобовые ростки и грибы, кипятить 1 мин. Добавить мисо и размешивать, пока полностью не смешается, добавить шпинат. Накрыть кастрюлю, снять с огня.

3. Разогреть масло в сковороде или вок. Добавить мясо и чили, обжаривать 1-2 мин до готовности. Залить лапшу кипящей водой, слить, разделить между двумя тарелками. Сверху полить бульоном и овощами, положить мясо; подавать с японскими маринованными овощами.

Вермишель с крабами и свининой. Xiaren Rousi Chao Mian*

250 г китайской яичной вермишели
150 г готовых крабов
150 г свинины
8 стеблей зелёного лука
2 зубчика чеснока
арахисовое или кукурузное масло для фритюра
1 белок
1 ч. л. соли
2 ст. л. рисового вина или сухого шерри
1 ч. л. кукурузного крахмала
1/2 ч. л. кунжутного масла
соевый соус, перец

Китайскую вермишель залить кипятком и настаивать 3 минуты, обычную вермишель или спагетти сварить, как указано в рецептуре. Слить воду. Вымыть крабы и обсушить. Свинину мелко нарезать. Порей вымыть и нарезать тонкими колечками. Чеснок очистить и раздавить. Масло разогреть в воке или в глубокой сковороде. Помешивая, поджарить вермишель. Вынуть и поддерживать в тёплом виде. Снова разогреть масло, свинину и крабы вместе с белком жарить, помешивая, около 3 минут. Добавить порей, чеснок, соль и рисовое вино и тушить, помешивая, ещё 2 минуты до готовности. Сгустить разведённым в воде крахмалом, сбрызнуть кунжутным маслом. Добавить вермишель. Приправить соевым соусом, посолить и подавать в горячем виде.

Лапша со свининой

200 г лапши китайской
150 г мелко нарубленной свинины
10 г лука-порея
5 г чеснока
5 г имбиря
1 г молотого острого перца
25 мл поварского вина
40 мл соевого соуса
25 г острой соевой пасты
5 г глютамата натрия
250 мл бульона
1,5 л растительного масла для прожаривания (расходуется около 100 мл)

Способ приготовления: Мелко нарезать лук, имбирь и чеснок. Поставить сковороду на сильный огонь, налить масло и довести его до кипения. Засыпать лапшу и жарить во фритюре до полного распрямления. Затем вынуть лапшу и слить с нее масло. Лапшу необходимо жарить во фритюре на сильном огне в кипящем масле (при слабом нагреве лапша получается жесткой). Во избежание перегрева и сгорания лапши в кипящем масле по мере готовности ее необходимо сразу же вынимать. Слить со сковороды масло, оставив около 75 мл. Положить мелко нарубленную свинину и жарить с перемешиванием до готовности. Затем добавить острую соевую пасту и перемешать со свининой. Засыпать лук, имбирь, чеснок и молотый острый перец. Перемешать и влить поварское вино, бульон и соевый соус. Засыпать прожаренную лапшу и, когда подлива загустеет, добавить глютамат натрия и тщательно перемешать. Выложить лапшу на блюдо и подавать на стол.

Лапша дам-дан

500 г лапши
250 г мягкой китайской капусты
100 мл соевого соуса
50 г кунжутной пасты
25 мл кунжутного масла
50 г свиного жира
25 г лука-порея
50 г бобовых ростков
5 г глютамата натрия
75 г острого перечного масла

Разбавить кунжутную пасту кунжутным маслом. Измельчить лук-порей. Нарезать мелкими кусочками бобовые ростки. Разложить все компоненты в пять мисок. Засыпать в кипящую воду вермишель и варить до размягчения. Затем положить капусту, снять с огня и разложить по пяти мискам. По желанию можно долить бульон, положить измельченный шпинат или завязи бобовых листьев. Для приготовления этого блюда желательно использовать бобовые ростки, специально выращенные в И Бин, провинции Сычуань. Но их можно заменить консервированной капустой.

Лапша с грибами по-китайски

Сухие китайский грибы 12 г
Китайская яичная лапша 250 г
Растительное масло 250 г
Консервированные соевые бобы 2 банки
Кетчуп 2 ст. л
Соевый соус 1 ст. л
Смесь сухих китайских пряностей
Сахар 1 ч. л

Грибы обдать кипятком и оставить для разбухания на 5 мин. Отварить лапшу в подсоленной воде в течение 3 мин. Воду слить. Разогреть масло в сотейнике или фритюрнице. Слить воду из грибов, порубить их. Бобы откинуть на дуршлаг, дать соусу стечь. Добавить грибы, все обжарить. Приправить кетчуп, соевым соусом, китайскими специями и сахаром. Порциями обжарить лапшу во фритюре, используя приэтом две шумовки. Положить в каждую порцию лапши грибную смесь. Выложить все на листья салата. Украсить нарезанным луком-пореем и полосками красного перца.

Жареная лапша с овощами

Китайская яичная лапша 200 г
Зеленый лук 1 пучок
Брокколи 250 г
Соевые ростки 100 г
Пачатки кукурузы 150 г
Растительное масло 5 ст. л
Паста из пряностей 1-2 ч. л
Яйцо 1 шт

Отваривать лапшу 5 мин. откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Лук нарезать кольцами, а брокколи разделить на соцветия. Ростки вымыть и откинуть на дуршлаг вместе с початками кукурузы. Разогреть в сковородке 3 ст. л масла и жарить кукурузу и брокколи 2 мин. Добавить лук, ростки и жарить еще 1 мин. приправить солью и пастой из пряностей. Взбить яйцо, перемешать с овощами и дать ему затвердеть. Обжарить лапшу в оставшемся масле и разложить по тарелкам вместе с овощами.

Лапша с соусом чжацзя

На одну порцию:
Для теста (порция 300 г):
Пшеничная мука 30%-ная 125 г
Вода 55 г
Для соуса (порция 200 г):
Свинина 173 г
Соевая паста 50 г
Свиное сало 30 г
Лук репчатый 26 г
Чеснок 25 г
Соевый соус 5 г
Рисовая водка 10 г
Имбирь 10 г
Глютамат натрия 5 г

Насыпать просеянную муку, сделать воронкообразное углубление, в которое влить холодную воду и замесить довольно крутое тесто. Оставить тесто на 20-30 минут. Раскатать тесто в тонкий пласт и, не разрезая, свернуть в виде гармони, затем нарезать соломкой. Положить лапшу в кипящую воду и варить до готовности. Откинуть, промыть холодной водой и снова откинуть. Положить в пиалу или глубокую тарелку. Отдельно подать дольки неочищенного чеснока и соус чжацзя. Для приготовления соуса мякоть свинины и репчатый лук нарезать на кусочки и вместе провернуть через мясорубку с мелкой решеткой. Фарш положить на разогретую сковороду с жиром и прожарить, неоднократно встряхивая. Добавить глютамат, соевую пасту, измельченный чеснок, влить 100 г куриный бульон, соевый соус, настой имбиря, рисовую водку, посолить по вкусу и варить до загустения, после чего влить куриный жир.

"Рамен" лапша-суп со свининой барбекю и зеленью.
(Ramen noodle soup with roast pork and greens)


Ингредиенты (на 4 персоны):
15 г сухих грибов
350 г цветной капусты "брокколи" (порезать на 4 см длинной)
375 г "рамен" лапши ( возможно заменить на яичную)
1,5 литра куриного бульона
3 ст ложки соевого соуса
1 чайная ложка сахара
350 г свинины барбекю ( тонко нарезать)
1 маленткий стручек чили-перца ( тонко нарезать поперек)

Приготовление:
1. Из уже присланного рецепта поставь как приготовить свинину-барбекю.
2. Замочить грибы в ? чайной чашки кипятка. Сохранить воду после замачивания.
3. Порезать грибы дольками
4. Поместить брокколи в подсоленную кипящую воду на 3 минуты. Воду слить. Обдать холодной водой.
5. Отварить отдельно лапшу до готовности. Воду слить. Обдать холодной водой.
6. Вскипятить бульон в кастрюле. Добавить порезанные грибы, воду, оставшуюся от их замачивания, соевый соус и сахар. Перемешивая тушить 2 минуты.
7. Добавить брокколи. Снять с огня.
Сервировать в горячем виде, проционно распределив по тарелкам. Сверху уложить нарезанную свинину-барбекю и украсить тонкими срезами чили-перца.

Последний раз редактировалось Murdoc aka Coyote; 31.03.2007 в 15:37.
Murdoc aka Coyote вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.03.2007, 18:46   #4
Peredoz
Призрак коммунизма
 
Аватар для Peredoz
 
Регистрация: 01.01.2005
Сообщений: 1,453
Отправить сообщение для Peredoz с помощью ICQ
По умолчанию

Давайте, давайте. Только кто готовить будет? Где? И, наконец, когда?
Можно вместе с этим устроить мега-просмотр аниме и еще что-нить в этом роде.
__________________
Peredoz вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.03.2007, 19:26   #5
Феанор
freeminded
 
Регистрация: 21.07.2004
Сообщений: 1,041
Отправить сообщение для Феанор с помощью ICQ
По умолчанию

мы с одногруппником взяли две бутылки сакэ, заказали суши, и смотрели ГУУ ацкое зло.. а рамен в городе где то можно поесть, продают

ах, ну да, я в принципе за
__________________
"..All connected.."©Lain

Последний раз редактировалось Феанор; 31.03.2007 в 19:57.
Феанор вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.03.2007, 23:30   #6
Murdoc aka Coyote
флудер
 
Аватар для Murdoc aka Coyote
 
Регистрация: 03.04.2006
Сообщений: 2,617
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Феанор Посмотреть сообщение
мы с одногруппником взяли две бутылки сакэ, заказали суши, и смотрели ГУУ ацкое зло.. а рамен в городе где то можно поесть, продают

ах, ну да, я в принципе за
ситуация в том, чтобы самому сварганить по слухам рамен есть на крастец, нада стибрить рецептик и ингридиенты
Murdoc aka Coyote вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.04.2007, 04:53   #7
Peredoz
Призрак коммунизма
 
Аватар для Peredoz
 
Регистрация: 01.01.2005
Сообщений: 1,453
Отправить сообщение для Peredoz с помощью ICQ
По умолчанию

И повара тоже
__________________
Peredoz вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.04.2007, 15:13   #8
POH
NIDJAT
 
Аватар для POH
 
Регистрация: 10.12.2006
Сообщений: 192
По умолчанию

Любого китайца поймайте он вам намутит Японсик рамэн хехехе
__________________


Run like you've never run before.JUST DO IT.
POH вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.04.2007, 19:55   #9
Nemezis
-=Neko=-
 
Аватар для Nemezis
 
Регистрация: 18.07.2005
Сообщений: 256
По умолчанию

Впринципе не против отведать рамена если на думайте пишите когда и где собираемся.
__________________
-=Живите без комплексов забейте на них =-
Nemezis вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.04.2007, 20:58   #10
Луна
Rinmomoto... :)
 
Аватар для Луна
 
Регистрация: 14.12.2006
Сообщений: 334
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Murdoc aka Coyote Посмотреть сообщение
ситуация в том, чтобы самому сварганить по слухам рамен есть на крастец, нада стибрить рецептик и ингридиенты
Цитата:
Сообщение от Peredoz Посмотреть сообщение
И повара тоже
Представляю картину! Похещение китайца с Крастец, пользователями сети Растр!!!
Луна вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 05:19. Часовой пояс GMT +7.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Patch Level 5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Форум открыт в июле 2004 г.
Кошки и котята Красноярска и Сибири Живой Мир Сибири