Когда я курицу делаю, я сначала давленным чесноком с солью натираю и даю настояться, а уж потом на сковородку, в духовку или еще куда :)
ЗЫЖ Правда если начинаешь готовить голодный, можно слюной изойти до того как приготовится... :)

Берем копченую колбаску, режем соломкой и укладываем на хлеб или не сладкий батон, сверху немного аджики (домашней), накрываем сыром, который хорошо плавиться, но не плавленным и не копченым. Ставим в духовку. Когда сыр расплавился и начал коричневеть - достаем и быстро съедаем, пока родственники не сбежались. В микроволновке не пробовал по причине присутствия явных признаков отсутствия... :)
ЗЫЖ Белка, пока картошка чистится и духовка греется, чеснок начнет действовать... :)

Небольшая вариация Ириного блюда... :)
 

Стругаем такую же морковку, про которую Irena писала (я еще немного сахарка добавляю, вкус мягче получается...) ;)
Баклажаны (молоденькие, желательно, чтоб от кожуры не очищать) режем вдоль пластиками, которые обжариваем с двух сторон на растительном масле (солим, перчим...)
Морковь выкладываем на баклажановые дольки и заворачиваем рулетиками, чтобы рулетики не разворачивались, закрепляем шпажками или зубочистками.
Готовые рулеты с морковкой выкладываем на блюдо, застеленное листьями салата.
Приятного аппетита :)

Холостятская пицца.
2-3 ломтика хлеба, 4 яйца, 2 помидорки, 150-200гр колбасы вареной, 150 гр сыра, растительное масло для жарки, соль.
Подготовка: колбасу режем кубиками, сыр натираем на терке, помидоры тонкими кольцами, ломтики хлеба разрезаем на 4 части.
Хлеб обжариваем на растительном масле с одной стороны до золотистой корчки, переварачиваем и сверху разбиваем яйца, так чтобы они залили весь хлеб,солим, сразу сверху выкладываем колбасу, помидоры, посыпаем сыром и накрываем крышкой.
После приготовления можно посыпать мелко нарезанной свежей зеленью. Вкусно!

Вообще раньше часто варил и готовил, мне нравилось. Потом как то обленился, всё мама на кухни, затем сестра. А вот щас не давно в экспедиции поездил и вспомнил, и что-то затянуло. На днях домой пришёл, и замутил себе....
Короче тесто для оладий все знают. Крошишь лук мелко, картошку и яблоки ( быстро и над тарелочкой, чтобы сок был) смешиваешь с тестом и жаришь! Обалденная вкуснягина, всех вкуснятин вкуснятинка:)

бутерброд
 

На ломтик ржанова хлеба намажте масло смешаное с майонезом, сверху положите кусочек колбаски и украсте веточкой зелени.
приятного аппетита :)
ПыС лучше брать кусок хлеба по больше, а то вкусно но мало получится ;)

ооо,сейчас я вам напишу,что летом безумно вкусно,ну и в общем быстро:)
привезли нам свежего медку,вспомнила из детства лакомство-берем свежий огурчик,разрезаем повдоль ,макаем в свежий-свежий мед и лопаем. главное-вовремя остановиться:)
ну,или иметь дома мало огурцов :)

хавка
 

Самое обычное блюдо : берём хлебушек ,мажем майонезом , закидываем сыром , колбасой , помидоркой , маленько горчицы ... и палучаем вкусное покушать.

А ещё канает такое : пачку хлопьев залить ведром молока. По вкусу добавить кокао :-) Особенно хорошо с утра.

Фаршированные кабачки.
Фарш 500гр, рис200гр, Лук репка 1шт, кабачок 1 не большой, майонез 100гр, соль, перец приправы: по вкусу.
Рис отварить, лук обжарить, премешать рис и лук с фаршем, добавить соль и специи. Кабачок очистить от шкурки, нарезать кольцами толщиной 3 см. Столовой ложкой удалить косточки из колец.
Духовку включить на 150гр, пока она греется, смазываем противень растительным маслом. Выкладываем на него кольца кабачка, заполняем отверстия колец фаршем. Сверху поливаем майонезом.
Ставим в духовку. Выпекаем до готовности.
Приятного аппетита.

Берем какой нибудь миксер - быстрый и с острыми ножами.
Закидываем в него куски хлеба (желательно свежего), помидоры, яйца, лук и фасоль. А сверху залить молоком (при желании можно подкинуть вареного мяса). Взбиваем это все до абсолютно однородной массы. И выливаем на раскаленную сковороду (глубокую и смазаную маслом). Жарим до полного свертывания белка.
Завтрак готов.
ЗЫ При желании можно добавить вчерашние объедки со стола. ;)

А! Это... Вы посолить и поперчить не забудьте. :cool: