БП
 

Какие есть признаки того, что блок не вытягивает систему? Кроме как тупо не запускаться.

Просадки напряжений, лаги при нагрузке... "тупо не запускаться" это не БП, это курвиметр барахлит...

Графически-юзерский вариант есть?
Озадачил...;)

Вольтаж:
Ядро ЦП 2.45 V
ЦП доп. 3.38 V
+3.3 V 3.33 V
+5 V 5.59 V
+12 V 9.73 V
-12 V -11.74 V
-5 V -3.78 V

Это считается просадкой или всё в пределах нормы?

+5 завышенное, +12 просаженное, -5 просаженное. вариантов два, мать и БП... выбирай...

у меня -12 V показывает -7,67

это плохо??

попробовать использовать несколько программ для мониторинга, иногда просто криво с чипсетами работают. мониторить в простое, под нагрузкой...

Как определить? Запасных таких частей нету.

мать чаще всего визуально, все равер ничего не проверишь боле, бп думаю без навыков и некоторых приборов тож. самый простой вариант взять у знакомых нормальный бпшник нинадолга.
ну или в техотдел компутерных фирм позвонить-узнать сколько будет стоит потестировать.

В аверсе тест 300рэ, вазьми сам мультиметр, да и на матери отметь контакты припайки, да и позамеряй, у меня на матери лампочки гарят, когда нормуль всё горят все зелёные больше, или меньше горят красные в зависимости от того больше или меньше с той стороны и горят красные, либо же сними блок питания, включи его не подключенный к компу, и промерь без нагрузок, если не будет провисать, то и в нагрузке примерно тоже самое будет.