Берем копченую колбаску, режем соломкой и укладываем на хлеб или не сладкий батон, сверху немного аджики (домашней), накрываем сыром, который хорошо плавиться, но не плавленным и не копченым. Ставим в духовку. Когда сыр расплавился и начал коричневеть - достаем и быстро съедаем, пока родственники не сбежались. В микроволновке не пробовал по причине присутствия явных признаков отсутствия...
ЗЫЖ Белка, пока картошка чистится и духовка греется, чеснок начнет действовать...