Тема: Протеин
Показать сообщение отдельно
Старый 11.09.2005, 20:44   #50
squirrel
Хожу по другим мирам
 
Аватар для squirrel
 
Регистрация: 14.04.2005
Сообщений: 5,421
Отправить сообщение для squirrel с помощью ICQ
По умолчанию

Соевое молоко.
Побочных осложнений нет. Это молоко, почти не уступающее по своей питательной ценности и усвояемости организмом. Полученное по специальной рецептуре соевое молоко по внешнему виду и физическим свойствам нельзя отличить от коровьего. Соевое молоко обладает диетическими свойствами. Кислотный сверток его в желудке значительно нежнее и более мелкой структуры, чем сверток коровьего молока. Соевое молоко вызывает меньшее выделение желудочного сока, чем коровье. Работа желудка и кишечника при этом слабее, что очень ценно при ряде заболеваний. Его рекомендуется принимать при язвах желудка, повышенной секреции желудка, хорошо оно при острых и хронических инфекционных заболеваниях, брюшном тифе, диабете, при непереносимости молока, аллергии на белок молока. Протеин соевого молока очень легко усваивается; его усвояемость достигает 93 %. Жиры соевого молока равномерно распределяются, легко проходят через стенки кишечника и прямо поступают в кровь. Соевый сахар, хотя его и очень мало, приравнивается к глюкозе, так как он, не перевариваясь, сразу поступает в кровь. Из соевого молока путем выпаривания получают порошок кремоватого цвета, имеющий приятный ореховый запах. Это сухое соевое молоко, эффективно применяемое в качестве продукта для питания младенцев как полноценный заменитель материнского молока.
Используется для приготовления напитков, каш, блинов, пудингов, супов, в выпечке. Хранится так же, как и коровье молоко.
Купить, я думаю, можно в диетических отделах магазинов.
Кальций лучше усваивается из него, что укрепляет кости и мышцы.
P.S. Отвечала в ПС, подумала, что информация может быть интересена многим.
__________________
Хорошо обученная Белка может ВСЕ
squirrel вне форума   Ответить с цитированием