скажем, производство отделочных материалов, у нас шифер делает только "волна", гипсокартон вообще весь привозной, школьная мебель - выберайте и прикидывайте.
вот примерная идея - производство фасадной отделочной плитки с силикатным покрытием, ближайший аналог (глазурирование) стоит 3р за кирпич, выдерживает порядка 5-10 теплосмен и вообще хрупкое на удар,
силикатное покрытие обладает матовой фактурой, выдерживает более 30-40 теплосмен, стоит площадь 1 кирпича 15 копеек (цены примерные, могу соврать) обладает просто невероятной прочностью (тупятся фрезы, практически невозможно поцарапать)
по температуре - глазурь за 600С. стеклоселикат около 300С.
основная проблема - длительная окупаемость, русское недоверие ко всему новому, сложноуправляемый технологический процесс, незаконченные испытания, несертифицированно
плюсы - свободная ниша.
еще - сеть минизакусочных (поставить пару стоек, кофейный и пончиковый аппарат), по ней не прикидывал, ибо далек от пищевой отрасли
еще - технологическая переработка мусора, но подобное без правительственных дотаций вообще поднять невозможно, а у нас народ любит душить начинания
еще - конкуренция растру, продавать траффик по 2р - окупится за пол-года, только растровцы замочат

да и развелось поставщиков извините, как грязи.
ну спорт.зал организовать... прикидывал, от двух лет, до пяти окупаемость, ежели тренажеры подержанные с германии заказывать (половину вообще у нас изготовить можно, почти за копейки)