Как я понял твой опыт катания невелик. Точи сперва под прямую, так легче учиться, и тормозить сможешь нормально

. Потом, можно будет и под желоб точить. Все кого знаю под желоб точат конёчки свои.
На 143 последний раз точил еще в прошлом году, нормально, после этого не точил коньки, этой зимой катался раз 10. То, как часто придется точить коньки - зависит от лезвия и от того как часто катаешься. У меня в среднем 2 раза за сезон, если частенько гонять; не думаю, что быстро лезвия кончатся