Тема: Ананасина
Показать сообщение отдельно
Старый 24.02.2006, 15:07   #9
Sl1m
Гость
 
Сообщений: n/a
Exclamation Ананас с мятнам сахаром

Покупаешь на рынке один ананас и пучок мяты.Выбирай ананас округлый , шкурка его не должна быть ни сухой,ни сморщенной,ни мягкой,а листья должны быть плотными и зелёными.Чем крупнее ананас,тем больше в нём съедобной мякоти.
Шаг 1.
Ананас моешь , кладёшь на доску.Острым ножом срезаешь ему верхушку и основание,ставишь по стойке "смирно".Широкими движениями сверху вниз срезаешь шкуру.Обязательно вырежи оставшиеся "глазки" они несъедобные.
Шаг 2.
Разрезаешь ананас на четыре части сверху вниз,как торт.Из каждой четвертинки вырезаешь твёрдую цердцевинку,чтобы осталась одна мякоть.
Шаг 3.Мякоть ананаса без сердцевины нарезаешь томкими ломтиками и выкладываешь на тарелку.
Шаг 4.
Моешь мяту,обсушиваешь полотенцем.Измельчаешь ножом на доске , ссыпаешь во что-то типа суповой тарелки.Добавляешь столовую ложку сахара(лучше конечно ,если это будет коричневый тростниковый сахар,но и обычный сойдёт,а можно - ванильный сахар из пакетика),тщательно перемешиваешь и посыпаешь этой смесью ананас.К этому десерту подаёшь холодное шампанское.


Если девушка после этого не растает,то она - снежная баба и место ей в лесу! (:

Последний раз редактировалось Sl1m; 25.02.2006 в 11:41.
  Ответить с цитированием