Консервантами я назвала те вещества, которыми 100% обрабатывают фрукты и овощи для сохранения внешнего вида и продления их годности.
Квашеная капуста и квашеные яблоки зимой- основные источники витамина С. А в привезенных фруктах содержание его очень низкое.
А про усвоение витаминов организмом... в чем-то ты прав- во-первых основное достоинство поливитаминов, то что ты сразу принимаешь их несколько видов в одной капсуле. Но, к сожалению, доказано, что половину из них между собой в противоборстве...а отсюда и низкая усваиваемость их.
__________________
...сущность человеческой природы- наслаждаться, все остальное - суета... Ф. Вольтер
|