Года 2 назад делал такую фигню.
У тебя два варианта:
1. поставить стандартный системник с блоком питания и подключить через преобразователь напряжения 12=>220в.
2. поставить бесперебойник (обычно батареи на 12 вольт), только вытаскиваеш батарею и подключаеш к акуму. Но тут могут возникнуть проблемы как у меня, он не запускался пока не подаш 220в. чтоб замкнулись нужные релюшки, пришлось маленько его переделать.
Я использовал слабенький комп (ПЕНЬ 3 550 МГц) чтоб музу и фильмы смотреть, в ненагруженом состоянии он потреблял около 4 ампер, при макс до 10ампер, в среднем аккумулятора должно хватить ~5-10 часов.
В машину желательно поставить второй аккумулятор и соеденить со стандартным через реле чтоб кагда начал заводить тачку второй аккум отключался т.к. от стартера может возникнуть большая просадка напруги и помехи (комп мог зависнуть или отрубиться).
Винт я использовал сегейч 20 и 40гиг, их хоть об стену бей им пофиг
Но сейчас можно винду и софт записать на флеху от сюда все вытекающие плюсы (тогда о такой фишке не знал).
Монитор если можно его так назвать использовал автотелевизор через ТВ вход, как не пытался настроить разрешения почти нечего небыло видно (текст с трудом читался при 20-м шрифте) но фильмы шли просто отлично.