уверен, что дело дойдет до суда? в суде каждая сторона должна доказать то, что говорит. если будет спор был ли прогул, сможешь доказать, что ты "работал с потенциальным заказчиком" -> выиграешь.
я не понял прикол, работодатель желает шантажом тебя удержать, или при увольнении просто нагадить может? как уволиться по собственному на форуме уже обсуждалось
http://forum.rastrnet.ru/showthread.php?t=40047