Открою маленький секрет, как в некоторых супермаркетах расправляются с тухлым, либо зачерствевшим сыром. Открывают упаковку, срезают тухлое/чёрствое, и вуаля - заворачивают в новую упаковку
В принципе, это применимо не только к сыру, но и к некоторым другим продуктам.
И каким им самим не противно... Вдруг это попадётся знакомым продавцов, безответственность полная