Цитата:
Сообщение от Kar@tel
Чаще всего от озерной рыбы можно подцепить описторхоз
Есть ещё один паразит, с забавным название "кошачья двууска".
|
Это кагбэ и есть одно и тоже.
Цитата:
Сообщение от Варфоломей
я лично больше сухого посола люблю. А еще если под грузом или крепко свернутая.
|
Для такого посола хотя бы сутки требуется времени. Естественно, вкуснее чем в рассоле.