много есть рецептов, чтоб вкусно получилось. мне по душе вот какой: мяско обильно посыпать перцем, солью, приправой для свиниы\говядины\баранины (смотря какое у вас мясо) и репчатый лук кольцами добавить. прикрыть тарелочкой, оставить на несколько часов...и потом....ммм....
ПыС. хочу шашлыков
