Волшебный горшочек.

пюре с тефтелями

[Prohlada]

Легкий перекус: порезала два огурчика, большой красный перчик и много укропа. Заправила все соевым соусом.
Неплохо для весенней диеты..

[Prohlada]

В конце месяца в холодильнике просто как после атомной войны: все пусто а если что то и осталось то оно зеленое и несъедобно выглядит.
хорошо спасают запасы всякие.
Ужин сделала: остатки фарши индейки (примерно грамм 400) разморозила, добавила специй, разложила сплошным слоем на листе фольги и посыпала нарезанным перчиком из лечо (думаю у каждого есть хоть баночка) и свернула рулетом. Готовый рулет плотненько укутала в фольгу и в духовку на 45 минут...
Вкусно. заедали салатиком из помидоров и огурцов.

[Velvet Touch]

сваренный, а затем немного обжаренный рис с овощами (знаете, заморозка такая в пакетах) с приправами и соевым соусом; булочка с "Актуалем" это на обед, а щас опять консервированные ананасы жую, я их люблю

[Мерцана]

Своим орлам и орлице готовила гуляш из свинины. Гарнир - спагетти. Салат из свежей капусты с зеленым горошком и чесноком, заправленный нерафинированным растительным маслом.
А себе, любимой, сварила вареники с капустой и ела их с вышеупомянутым салатом. Получилось капуста с капустой! Всё равно вкусно! Решила чуток пост соблюсти.
Кстати, тесто на вареники делала без яиц, просто вода, соль и четыре ложки растит. масла. Ничего, есть можно и не разваривается.

[Velvet Touch]

вот такой обед назревает в моей семье сегодня :
салат - свежие овощи (капуста, огурцы, помидоры) + горошек (или кукуруза), майонез, чуть-чуть соевого масла, приправа
какая-то такая аппетитная штуковина без названия - слой фарша, слой грибов (заморозка) + овощная смесь (заморозка), слой сыра с майонезом, в духовку на 20 мин

Тем кто любит кортошечку жареную!!! Как обычно жареная кортошечка, лучок обжареный-вкусненький, кто желает может и чесночку для аромату добавить, а под конец готовки добавляешь кукурузки консервированой! всё это дело обжариваешь-отпариваешь, получается в полне сытно и вкусна! ням-ням... Приятного аппетита!

[Prohlada]

А у нас бифштексы из оленины!

Муужское блюдо...чтоб не сухие получились смешивала свинной фарш (четверть от общей массы с оленьим), все равно на мой вкус суховато как то ...соус сделаю счас красный к ним какой нть.....

[Kar@tel]

Курицу нужно натереть, разными специями и обязательно чесноком (как можно больше) что бы давала соответствующий аромат. Потом на лист протвене посыпается соль, небольшим слоем, что бы было чуть видно дно листа. Курицу ложим брюхом на эту соленую протвень и ставим в духовку на 1:10 и на медленном огне она готовится. Потом когда она покроется золотистой корочкой, нужно её от туда вынимать
Она получается очень сочной и вкусной, потому что соль не даёт выпарить собственный сок, получается как гриль.

[squirrel]

Перед отключением горячей воды нужно было сварганить что-нибудь.
Получилось - свекольник, жареная картошка, бедрышки из духовки, жареная рыба в виде терпуга, салат из редиски, салат из помидоров с огурцами, запеченое мясо на косточке в духовке. уф...