Волшебный горшочек.

[squirrel]

Жареные котлеты, жареные лисички. Тушеная капуста с мяском. Салат из огурцов-помидоров и салат из редиски.

[zsR]

я сегодня ел жаренный картофан + вяленная рыбка + помидорки + сок + хлебушек + мороженное + 1л кокаколы = хочеца жрать....

[zsR]

жую сосисочки

[squirrel]

Жареная свинина в фольге с тушеной капустой. Тефтели с толченой картошкой. Чафан, салат из огурцов+сыр+яйцо+лук+майонез. Тонкие пластики грудинки, нафаршированные мелко порезанными - огурец, помидоры, сыр, яйцо, майонез, шпажек не нашли, чтоб зафиксировать эту красоту, зубочисками обошлись. Фаршированные яйца с сыром и чесноком. Батон порезать пластиками, пожарить на сковородке с антипригарным покрытием без масла и жира, сверху положить чего душе угодно (я "уклала" помидоры, колбаску, яйцо, сыр, чеснок, майонез).
Нас было пятеро, осталось пшик...

[squirrel]

Бедрышки куриные мелко порубить (у меня получилось на 3-4 части), поджарить на растительном масле в сковородке, к которой ничего не пристает. В конце этого действа обжарить лук. Потом насыпать в эту же сковородку рис, залить водой, закрыть крышкой. На другой сковородке на масле растительном обжарить морковку до золотистой корочки. Когда рис будет готов, в сковородку с ним бросить морковку, перемешать.
Это на тот случай, когда нет баранины, а риса хочется...

[squirrel]

Вчера захотелось пиццы, а с тестом возиться совсем не хотелось.
Лаваш (брать без вдавления в центре) разрезать так, чтоб получилось два коржика таких симпатичных. Их уложить на противень, смазанный чуть-чуть маслом растительным.
На коржи положить все то, что есть в холодильнике. На один корж я уложила: фарш поджареный с луком, сырые помидоры, сверху сыр тертый. На другой - сосиски и помидоры, мелко порезать, сверху сыр тертый.
Края коржей смазать майонезом чуть-чуть, чтоб сухими не были.
В духовку.

[save_me]

вчера меня дома, голодную-преголодную, потчевали жареной картошечкой с мясом и жереными баклажанчиками, сегодня сама приготовлю борщ!

Сегодня решила вспомнить детство..Помню давно, мне было лет 10 тетушка готовила "Колдуны"(почему то она тогда их так назвала)
"Колдуны"
Мясной фарш как на тефтели (0.5кг)
3 сырых картофеля потереть на мелкой терке и перемешать с 1 яйцом, солью и небольшим количеством муки. Должно получить тесто, как густая сметана.
Скатать из фарша небольшие тефтельки и хорошенько обмакнуть в тесте..Обжаривать во фритюре...
На гарнир подайдет толченый картофель, жаренная капуста или любой овощной гарнир...
Кому не лень возиться, пробуйте... Мои домочацы довольны...

[save_me]

че у меня седня было на столе: фаршированные перцы, вареный картофель, сосиски в тесте и пирожки с капустой, бутерброды из микроволновки (тертый сыр + чеснок + майонез + помидор - на кусочек хлеба). а щас у меня в той же микроволновке на гриле готовятся куриные голени в количестве 6 штук.

Белка, эксперимент с грилем удался!!! куриные голени - посто супер, не жирные, с хрустящей корочкой. я их ставила на 20 минут с каждой стороны. перед приготовлением (пару часов) они у меня постояли, натертые чесноком и прочими приправами, получились совсем не сухие. в общем, я довольна результатом. пасиб за советы!!!

...Клево, типа "оладья-драники" из куринных грудок...))
Куринные грудки мелко порезать, добавитть соли, перца и немного крахмала.. выкладывать ложкой фарш в расколенное растительное масло, обжарить с 2х сторон..получившиеся оладушки выложить на противень и залить смесью майонеза и тертого сыра...В духовке готовить до хрустящей корочки...)))