Волшебный горшочек.

[squirrel]

Сегодня заварганила капусту тушеную и лопатку в фольге в духовке. И еще салатик "Сельдь под шубой".

[Мерцана]

Сообщение от squirrel

Сегодня заварганила капусту тушеную и лопатку в фольге в духовке. И еще салатик "Сельдь под шубой".

Классно ты наготовила.
Я нынче борщ сварила на обед, а на ужин пельмени купили. Они рулят Да здравствует безделие! Детки заткните ухи!

[Docent]

Сообщение от ReTiN

Ну а вот мой рецепт утренней яишници:
Ставим сковородку на средний огонь.Ложим туда нарезанный лук.Через некоторое время туда добавляем порезанный(е) помидор(ки).Всё это потихонтку перемешиваем.Через пару минут добавляем туда нарезанную кубиками колбасу и тоже перемешиваем.Через 1-2 минуты разбиваем на верх всего этого по всей поверхности яйца,зайкрываем крышкой и ждём пока не приготовятся яйца.Кушать подана садитесь жрать пожалуйста.(ОБЯЗАТЕЛЬНО:ЛУК НЕ ДОЛЖЕН ПОДЖАРИТЬСЯ ИНАЧЕ ВКУС ПОМИДОРА И ЛУКА ВМЕСТЕ ПОЛУЧИТСЯ НЕ ТОТ КОТОРЫЙ ЖОЛЖЕН БЫТЬ)

Помидорки обязательно отчистить от кожуры и порезать маленькими ломтиками!!!

[Rusy]

ПАХЛАВА
Мука пшеничная, высшего сорта-240 г, масло топленное-60 г, молоко цельное-80 г, яйца-1 шт., дрожжи-8 г, миндаль очищенный или ядро орехов-200г, сахар-200 г, ванилин-0,2 г, шафран-0,4 г, мед- 20 г.

Тесто и начинку готовят также как и для шакербуры. Тесто раскатывают до толщины 0,5 мм. На противень, смазанный маслом, кладут слой теста, сверху посыпают начинкой - слоем 3-4 мм и закрывают вторым слоем теста, смазывают маслом и снова посыпают начинкой. Так составляют 8-10 слоев. После этого пахлаву режут на ромбы размером 10x4 см, смазывают желтком яйца, смешанным с шафраном. В середину каждого ромба помещают половину ядра орехов или фисташки. Выпекают пахлаву при температуре 180-200 градусов по Цельсию в течении 35-40 мин. За 15 мин до готовности пахлаву сверху глазируют сиропом или медом.
вот это вещь

[Точка]

Сообщение от Rusy

...Тесто и начинку готовят также как и для шакербуры...

Я в замешательстве... Кто со мной в маленьком кулинарном шоке?

Подскажите, как готовить тесто и начинку для шакербуры?

Сегодня на ужин гуляш, рис на гарнир и еще салатик "Оливье".

Хотя я уже второй день хочу харчо! Но как-то всей семьей забываем купить чеснок

[Rusy]

Сообщение от squirrel

Кто это сделает - мое восхищение этим человеком!
Не верю, что Rusy эту штуку делал....
А вообще-то - это разве быстро?!?! Про вкусно я молчу.... вкуснотищща должна быть....

Прально делаешь, что не веришь. Я то конечно не умею, но вот моя тетка классно делает. Так сказать на Кавказе живет. И я пробовал ее сладость. Мне ужасно понравилось. Вот решил вам сказать. Между прочим шакербура тоже офиг. вещь.
А со временем ты права, тут придеться повозиться
Рецепт взял с инета.

[squirrel]

Тут один очень хороший человек мне напомнил такую штуку - как борщ, сейчас буду делать. А еще у нас камбала жареная и курица-гриль, и картошка-толченка.

[CCCP]

жюльен сегодня готовила. с курицей и грибами. вкусно получилось. еще свеколку потерлда с сыром, чесночком и майонезом. все поели с сказали, что было вкусненько

[squirrel]

Фаршированные куриные ножки... цимус! или фаршированные перцы - тоже класс!

Сообщение от JonSilver

Люди перестаньте дразнить, акромя солёной капусты в холодильнике нет ни чего, уже на кошку засматриваться начинаю , мож кто рецепт подскажет?

картошечку почистить и бросить в подсоленую водичку
тем временем промой капустку проточной водой и в кипящую воду
потом пару кубиков бульоных
вуаля - ЩИ!
причем 2 кубика рассчитаны на 4 порции супа.. главное не сильно посолить воду в начале а то окажеца пересоленым все это варево
я со второго раза научился готовить это дело..
можно к этому делу нарезать и обжарить две сосиски молочных. благо две сосики обойдутся в 10-15 рублей может меньше в зависимости от производителя