Тут некоторым было интересно мое мнение о протеине. Выскажусь с удовольствием. Протеин - это просто белок. Протеины бывают разные. Получают из преимущественно из молока или яиц. Протеины выделяются из субстрата химическим путем.
В чем преимущество пищевых добавок с протеином - это высокая концентрация белка. Безусловно можно получить аналогичную дозу аминокислот (на которые расщепляется белок) из обычного рациона, но будьте готовы к пивному брюху, забудьте о стройном прессе. Ведь с обычными "белковыми" продуктами потребляется очень много жиров и углеводов, которые превратятся в жир, и чтоб получить аналогичную дозу белков из обычной пищи, надо съесть ее МНОГО - брюхо отрастет как у тяжеловеса.
По поводу очищенности белка. Слабоочищенный белок содержит много углеводов и жиров (но всё же гораздо меньше чем пища). Вот и всё. Это критично только для людей с избыточной массой тела.
По поводу вредности. Химически приготовленный протеин вреден так же как шоколад, сушеные кальмары, маринованные фабричным путем огурцы, колбаса, консервы или фабричный апельсиновый сок. Все эти продукты проходят химическую обработку. Правда в отличии от протеина туда еще вваливают гигантскую дозу консервантов, так что "обычная" еда химически грязнее.
Для Оксы - фраза "протеин и всякая прочая ерунда вызывает импотенцию" звучит также как "фитнесс и прочая ерунда вызывают привыкание к наркотикам" или "ковыряние в носу и прочая ерунда вызывают ожиение". Все дело в том, что не надо мешать в одну кучу всё подряд. Стероидные курсы вызывают импотенцию, а протеин вызывает импотенцию не больше кока-колы.
Протеин токсичен в дозе 3 грамма на килограмм веса. Но чтоб добиться такой дозы надо жрать по пол пачки.
И вообще, в сети много литературы по спортивному питанию, читайте, всё давно испытано и проверено.
|
23.02.2005, 09:59
Похожие темы
Древовидный вид