|
21.10.2006, 20:06
|
#1 |
|
Новичок
Регистрация: 11.10.2006
Сообщений: 119
|
оленина - рецепты
Граждане кто умеет готовить оленину. Любые рецепты
|
|
|
|
21.10.2006, 20:14
|
#2 |
|
Хожу по другим мирам
 
Регистрация: 14.04.2005
Сообщений: 5,420
 |
Не очень поняла... а какие рецепты-то? Как-то мы жили на оленине год. Очень нравилось мясо. Нечто среднее между свининой и говядиной. Жаришь просто и все дела. Ничего особенного... Растительное масто в сковороду, мясо туда же порезанное. Через минут 60 - лук репчатый порезанный. Соусом залить, чуть-чуть потушить - все готово.
Абсолютно ничем не отличается от приготовления говядины или телятины.
__________________
Хорошо обученная Белка может ВСЕ 
Последний раз редактировалось squirrel; 10.11.2006 в 23:11. Причина: эстонское написание слова "теллятина" исправила:) |
|
|
|
|
21.10.2006, 20:17
|
#3 |
|
Новичок
Регистрация: 11.10.2006
Сообщений: 119
|
ну спасибо
просто первый раз в руки попалось. может её по особенному готовят.
|
|
|
|
|
21.10.2006, 20:29
|
#4 |
|
Хожу по другим мирам
Регистрация: 14.04.2005
Сообщений: 5,420
|
Очень вкусная вещь. Советую на первую жареху добавить чесночку и майонеза. Можно кориандр, укроп...
Вкус - просто обалдеть... беда знаешь в чем... говядина не может надоесть... а оленина - может ( через полгода  ).... потом на нее смотреть не можешь... и есть тоже... Не потому что - плохая, а просто - надоедает привкус ее. Сначала очень вкусный - потом приедается...
__________________
Хорошо обученная Белка может ВСЕ
|
|
|
|
|
21.10.2006, 23:40
|
#5 |
|
Гость
Сообщений: n/a
|
Барбекю из оленины зачепательское получается...
|
|
|
|
22.10.2006, 05:02
|
#6 |
|
Анархия
 
Регистрация: 07.09.2006
Сообщений: 2,345
|
Оленина мне напомнила очень старую говядину. Не нравится она мне.
__________________
Куплю лом серебра! |
|
|
|
|
22.10.2006, 10:06
|
#7 |
|
- iron girl -
Регистрация: 31.01.2006
Сообщений: 1,075
|
Мясо не самое мягкое может попасться. Я предпочитаю котлетки из оленины делать. Через мясорубку, смешать со свинным фаршем 1:1. После жарки душевный вкус получается - свинина мягкость придает, и аромат бесподобный...
|
|
|
|
|
22.10.2006, 14:49
|
#8 | |
|
Хожу по другим мирам
Регистрация: 14.04.2005
Сообщений: 5,420
|
Цитата:
__________________
Хорошо обученная Белка может ВСЕ
|
|
|
|
|
|
22.10.2006, 15:50
|
#9 |
|
флудер
Регистрация: 05.06.2005
Сообщений: 7,227
|
мне честно говря она напомнила рыбу. Ел 1 раз всего, в таверне "ратуша". Ну ещё один раз ел оленину в пакетике, хотя это можно не считать. Та что в пакетике по консистенции напоминала скорее кровь.
__________________
Krasnoyarochka.ru Сайт красноярских Женщин.
|
|
|
|
|
10.11.2006, 19:55
|
#10 | |
|
Новичок
Регистрация: 11.10.2006
Сообщений: 119
|
Цитата:
|
|
|
|
|
 |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Рецепты на пару | TITAN | Сам себе повар | 1 | 01.04.2009 22:31 |
| Рецепты из креветок | Точка | Сам себе повар | 14 | 13.06.2008 16:16 |
| Рецепты на Пасху | DINARA | Сам себе повар | 6 | 19.04.2008 20:28 |
|
|
Линейный вид
